PAN DE HIGOS.

INGREDIENTES.

500 g de higos secos.

130 g de almendras crudas(con piel).

65 g de nueces peladas.

65 g de aguardiente dulce.

½ cucharada de anís en grano.

Poner en el vaso los higos, las almendras y las nueces y programar 15 seg/vel 5-10.

Añadir el aguardiente y el anís en grano mezclándolo con la espátula.

Para darle forma, forrar con papel de film transparente un molde y vuelca sobre él el contenido del vaso prensándolo todo con el cubilete y después se deja secar durante unos días.

SUGERENCIA.

Si no tienes ningún molde puedes darle una forma de salchicha enrollándolo todo en el papel transparente y hacer como si estuvieras envolviendo un caramelo y después servirlo cortado en rebanadas.

Maribel .Thermomix Sabores.La Marmita Mágica.