domingo, 6 de mayo de 2012

PASTEL DE MANZANAS


Esta es una receta que me acaba de enviar la Mireia,así que desde aquí muchísimas gracias!!!

6 o 7 manzanas
4 huevos
120 gr. harina
135 gr leche
50 gr. aceite
160 gr. azúcar
1sobre de levadura royal

Crema pastelera

100 gr. azúcar
500 gr. de leche
50 gr. maicena
3 huevos
1 cucharada de vainilla o azúcar avanillado.



Precalentar el horno a 210
Poner en el vaso 4 manzanas peladas y en trozos, rayarlas 3 seg. veloc. 4 y reservar.
Poner los huevos , la harina, la leche, el aceite el azúcar y el royal y batir a veloc. 6 . Incorporar las manzanas reservadas y mezclar 5 seg. veloc. 3

Poner en el horno hasta que este cocido unos 20 o 25 min.

Mientras hacer la crema pastelera poniendo todos los ingredientes en el vaso y programe 7 min. a 90 grados veloc. 4
Saque y reserve en un recipiente cubierto con film.

Cuando el bizcocho este hecho poner una capa de crema por encima y luego poner unas manzanas a rodajas espolvorear azúcar por encima de las manzanas y poner al horno hasta que se doren.


Maribel.Los Sabores de la marmita Mágica.

No hay comentarios:

Publicar un comentario