martes, 20 de diciembre de 2011

PIONONO CON BRANDADA DE BACALAO.






Y aquí tenéis otra versión del Pionono.huelga decir que podéis rellenar este bizcocho de lo que más os guste y yo así lo hice y pensé que una buena mezcla sería la brandada de bacalao con pimiento rojo asado a tiras y unas aceitunas negras troceadas 3 s/ vel 4..

La receta de la brandada la tenéis en el libro básico de la máquina y el resto ya lo tenéis explicado en la receta anterior .La única diferencia es que a este rulo se le da en el último momento un golpe de horno para dorar la parte de la decoración que también se hace con brandada y luego cuando ya está gratinado le puedes seguir poniendo pimiento y olivas troceadas...
Espero que las imágenes os den las referencias necesarias para hacer este plato...





Maribel.Thermomix Sabores.La Marmita mágica.

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