tag:blogger.com,1999:blog-59447751644484697592024-03-05T19:08:23.444-08:00Los Sabores de la Marmita MágicaLos Sabores de la Marmita MágicaMaribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.comBlogger244125tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-7976002700853318742016-09-13T04:29:00.000-07:002016-09-13T08:52:03.007-07:00PASTEL DE MACARRONES (RIGATONI PIE) TM 5- TM 31<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH-Acse1nf0D3DkujRc_AlWVpIE0pW0ds0oLawf6BgFIGCoyaY5h3sIqgltYd2Kvu78n7MpH3K-bL4RRpmJ70rEX-DVSX1mbKKNuycRlmQcwwg_Wq1GOL1_FH3k4YCx16sLNsAXK5ax3cR/s1600/IMG-20160905-WA0009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH-Acse1nf0D3DkujRc_AlWVpIE0pW0ds0oLawf6BgFIGCoyaY5h3sIqgltYd2Kvu78n7MpH3K-bL4RRpmJ70rEX-DVSX1mbKKNuycRlmQcwwg_Wq1GOL1_FH3k4YCx16sLNsAXK5ax3cR/s320/IMG-20160905-WA0009.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"> INGREDIENTES</span></b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">:<b>
6 raciones </b><o:p></o:p></span></div>
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">150
gr de<b> </b>zanahorias cortadas
en trozos<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">150
gr de<b> </b>cebolla cortada
en cuartos<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">50
g de aceite de oliva <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">2
dientes de ajos<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">500
gr de tomate frito estilo
casero pelado<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">1
cucharada de orégano seco
<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Sal y pimienta</span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"> al gusto<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">500
gr de carne picada (ternera,
cerdo , pollo o mixta)<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">200
g de queso cottage o requesón<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">50
g de queso parmesano rallado<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">200
g de queso emmental rallado o de mozzarella rallada<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">2
huevos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH8RZSDP7c8tjYW9rWFeqdbZS2Btk-Zn5gnj_EwwGYQZGbBRtxwz2LG4AChxHl94Hsgkcjn3vR_UBbl3sKy9sik1Kv5DdnUEvVGksCJIJ9o-DtfpHq2aEN07S5bG0muEx0e1fhQZca3mcC/s1600/DSC_1680+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH8RZSDP7c8tjYW9rWFeqdbZS2Btk-Zn5gnj_EwwGYQZGbBRtxwz2LG4AChxHl94Hsgkcjn3vR_UBbl3sKy9sik1Kv5DdnUEvVGksCJIJ9o-DtfpHq2aEN07S5bG0muEx0e1fhQZca3mcC/s320/DSC_1680+%25281%2529.JPG" width="180" /></a></div>
</span></li>
</ul>
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">500
gr de<b> </b>Rigatoni (ésta
pasta la puedes encontrar en Caprabo, Consum,y en grandes superficies)<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">1
cucharadita de mantequilla<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">1
l y medio de agua.<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Material
necesario:<o:p></o:p></span></b></div>
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Un molde desmoldable de horno de
24 cm de diámetro<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Un
bol grande<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Una
manga pastelera<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"> PREPARACIÓN</span></b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Pon la cebolla, la zanahoria y los ajos junto con el<b> </b>aceite en el vaso. Trocear
3 seg/vel 7. Sofríe durante
7 minutos/ 120º/vel1, <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Añadir la carne, el orégano, la sal y la pimienta. Mezclar bien con la espátula.
Rehogar 10 minutos/120º/giro inverso/vel 1<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Al acabar incorporar el tomate frito.
Programar 10 minutos/100º/giro inverso/vel 1.Verter dentro de la manga
pastelera y reservar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Poner en el vaso los huevos, el queso cottage
o el requesón y mezclar 15 seg /vel 4.Reservar en un bol.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Poner el agua en el vaso y añadir un puñado
de sal para cocer la pasta. Programar 12 minutos/Varoma/giro inverso/vel cuchara.
Cuando falten un par de minutos para que acabe el tiempo programado y sin parar
la máquina echar por el vocal los Rigatoni. Sobre la marcha volver a programar el tiempo que nos dice el fabricante, quitando dos minutos a ese tiempo (la pasta ha de quedar
muy al dente) y cambiar temperatura Varoma a 100º, manteniendo el giro inverso
y la vel cuchara.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Escurrir la pasta con un colador y ponerla
dentro de un bol grande. Añadir a este bol el parmesano y mezclar suavemente con
la espátula.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Precalentar el horno a 200º<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Untar el molde con la mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"> Poner el
molde de horno apoyado en la pared de la cocina para ir apilando la pasta
dentro. Cuando se haya rellenado todo el molde, ponerlo sobre el mármol de la cocina
y con ayuda de la manga pastelera ir
rellenando los Rigatonis(inicialmente esta operación yo la hice sin la manga
pastelera y tan solo eché por encima la salsa boloñesa y me dio mucho trabajo
intentar que entrara el relleno dentro de la pasta, así que os irá genial con
la manga pastelera)Espolvorear con el queso Emmental toda la superficie y
hornear unos 15-20 minutos</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 18.6667px; line-height: 19.9733px;"><br /></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixqbhkSe8jNkfzORjG3x1FnNXFMTd2HOOIKDcbYqMVdqfrjwU_k0OwPUy8arq9JIiW9C4YMmDrPoTCtWkw3B2TL3BeaAikkmIVUBsSR07lB8Eui_vQP9ZGspDgE1iIoNGdryKvbHtL_os-/s1600/IMG-20160905-WA0040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixqbhkSe8jNkfzORjG3x1FnNXFMTd2HOOIKDcbYqMVdqfrjwU_k0OwPUy8arq9JIiW9C4YMmDrPoTCtWkw3B2TL3BeaAikkmIVUBsSR07lB8Eui_vQP9ZGspDgE1iIoNGdryKvbHtL_os-/s320/IMG-20160905-WA0040.jpg" width="240" /></a></div>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Retirar del horno y dejar reposar el tiempo
suficiente para poder extraer el aro del molde. Pasar un cuchillo con suavidad
por todo el contorno y desmoldar con cuidado. Cortar el pastel de macarrones en
porciones y servir.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 18.6667px; line-height: 19.9733px;"><br /></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLhD6e6NAOgfqudxXnabgDITqQe4vJ5g32J0GX0_rVf8LFm8RIAMTqKXoEPvmlXelY8PmrUNXHlAYibAa0-XgqMtuVL85eOugvFkXIL7OlCIOhTeRlDn3mBUd7Vu9niJEz9ImjrNVY0_MN/s1600/IMG-20160905-WA0035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLhD6e6NAOgfqudxXnabgDITqQe4vJ5g32J0GX0_rVf8LFm8RIAMTqKXoEPvmlXelY8PmrUNXHlAYibAa0-XgqMtuVL85eOugvFkXIL7OlCIOhTeRlDn3mBUd7Vu9niJEz9ImjrNVY0_MN/s320/IMG-20160905-WA0035.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsg4cUl4ArzQ7Q8qTYeeAy2LrtjR5o59O52bzkM8r-Y7WqDvU2Dhyphenhyphenm4Kv0tHpFDfz9ZYn1ADgDDEILfZXCPbyQDRmTgg-pDC8qInD2wEX_Y2Wnui9n6wGFd6BkPrRXnP_Si0bnPb_8jXPW/s1600/IMG-20160905-WA0036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsg4cUl4ArzQ7Q8qTYeeAy2LrtjR5o59O52bzkM8r-Y7WqDvU2Dhyphenhyphenm4Kv0tHpFDfz9ZYn1ADgDDEILfZXCPbyQDRmTgg-pDC8qInD2wEX_Y2Wnui9n6wGFd6BkPrRXnP_Si0bnPb_8jXPW/s320/IMG-20160905-WA0036.jpg" width="320" /></a></div>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 54.0pt; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36.0pt;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Maribel Bermúdez.Delegacion
Thermomix Mataró (Barcelona).<o:p></o:p></span></div>
</div>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-25727033609023750312016-04-19T02:49:00.001-07:002016-04-19T02:49:41.238-07:00TARTA DE CREMA CATALANA CON THERMOMIX.TM-5 TM 31<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuL7utDDxVRjl5zV4ev3f-C31AOGmJ7ETF_e8ucpz3RNUMIOi9-_isXhNTo-i3WbUoezeiT_5gE6GI8I7zxxRI3oc7e7OY0uicfgTSR7gwaoBMzgQoNA4WvJIYSo2loRe6NnWEeZYFyiYA/s1600/p3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuL7utDDxVRjl5zV4ev3f-C31AOGmJ7ETF_e8ucpz3RNUMIOi9-_isXhNTo-i3WbUoezeiT_5gE6GI8I7zxxRI3oc7e7OY0uicfgTSR7gwaoBMzgQoNA4WvJIYSo2loRe6NnWEeZYFyiYA/s320/p3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">He
tenido la suerte de conocer virtualmente a través de Facebook a Nuria Comellas,
una enamorada de la cocina que me sorprendió desde el primer momento con sus
recetas hechas con el Thermomix.Le pedí la receta de esta tarta que realmente
es deliciosa. Espero que os guste tanto como a mí.</span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">INGREDIENTES:<o:p></o:p></span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"><br />
<span class="color21">- 200 gr. galletas Digestive naranja.</span></span><span style="color: #e8e8e8; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span class="color21"><span style="outline: 0px;"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">-
80 gr. mantequilla (temp. ambiente).</span></span></span></span></span><span style="color: #e8e8e8; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span class="color21"><span style="outline: 0px;"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">-
350 gr. de leche.</span></span></span></span></span><span style="color: #e8e8e8; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span class="color21"><span style="outline: 0px;"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">-
1 palo de canela.</span></span></span></span></span><span style="color: #e8e8e8; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span class="color21"><span style="outline: 0px;"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">-
Piel de un limón </span></span></span><span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;">(sin parte amarilla).</span></span></span></span></span><span style="color: #e8e8e8; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span class="color21"><span style="outline: 0px;"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">-
400 gr. de nata </span></span><span class="color21"><span style="border: none windowtext 1.0pt; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">para montar</span></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></span></span></span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">- 6 yemas de huevo.</span></span><span style="color: #e8e8e8; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span class="color21"><span style="outline: 0px;"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">-
1 sobre de gelatina neutra o bien 6 hojas de gelatina.</span></span></span></span></span><span style="color: #e8e8e8; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span class="color21"><span style="outline: 0px;"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">-
150 gr. de azúcar.</span></span></span></span></span><span style="color: #e8e8e8; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span class="color21"><span style="outline: 0px;"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">-
40 gr. maicena.</span></span></span></span></span><span style="color: #e8e8e8; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span class="color21"><span style="outline: 0px;"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">-
Un pellizco de sal.</span></span></span></span></span><span style="color: #e8e8e8; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span class="color21"><span style="outline: 0px;"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">- Azúcar
moreno para</span></span></span><span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"> quemar<o:p></o:p></span></span></span></span></span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">Si vamos a usar la gelatina en hojas, colocarlas en un vaso con
agua.</span></span><span style="color: #e8e8e8; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span class="color21"><span style="outline: 0px;"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">Poner
las galletas en el vaso y triturar</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"> <span style="outline: 0px;"></span></span><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">5 seg/ vel 10</span></span></span><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">. Añadir la mantequilla y mezclar</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"> <span style="outline: 0px;"></span></span><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">5 seg/ vel 5.</span></span></span></span></span><span style="color: #e8e8e8; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span class="color21"><span style="outline: 0px;"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">Poner
la mezcla en un molde desmontable de</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"> <span style="outline: 0px;">unos </span></span><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">20 cm</span></span></span><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">. apretando con una cuchara (no hace falta engrasar el molde). Si
se desea que la base de galleta quede más crujiente, se puede hornear durante</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"> <span style="outline: 0px;"></span></span><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">10 minutos</span></span></span><span class="apple-converted-space"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"> </span></span><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">a</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"> <span style="outline: 0px;"></span></span><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">200<b>º</b></span></span></span><span class="apple-converted-space"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"> </span></span><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">(opcional).</span></span></span></span></span><span style="color: #e8e8e8; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span class="color21"><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"><br /></span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju8Uu2r9zuCKbw-KimBxvYl6IfPW1cngQt9CGdIVWthBbD0INQmwMMlrqla_Ad0gKWexENeqUfN4tsIloe1zNkZ5DcvDyKUjmfOa2B_BTzIwnXvcrW9SGNomU0BGs_ym4S2ulYpb1vysF6/s1600/p1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju8Uu2r9zuCKbw-KimBxvYl6IfPW1cngQt9CGdIVWthBbD0INQmwMMlrqla_Ad0gKWexENeqUfN4tsIloe1zNkZ5DcvDyKUjmfOa2B_BTzIwnXvcrW9SGNomU0BGs_ym4S2ulYpb1vysF6/s320/p1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span class="color21"><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"><br /></span></span></span></span></span></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #e8e8e8; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"> </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt;">Con
el vaso limpio, echar la leche, la rama de canela, la piel del limón
y programar</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; outline: 0px;">3 minutos/100º/vel 1</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt;">. Colar y reservar.</span></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="font8" style="font-stretch: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; outline: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="outline: 0px;"><span style="outline: 0px;"><span class="color21"><span style="outline: 0px;"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">Colocar
la<span style="outline: 0px;"></span></span><span class="apple-converted-space"><b><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"> </span></b></span><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">mariposa</span></span></span><span class="apple-converted-space"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"> </span></span><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">y echar la leche reservada, la
nata, las yemas de huevo, la gelatina (si es de hojas, escurrir bien antes de
echarla al vaso), el azúcar, la maicena, la sal y programar</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"> <span style="outline: 0px;"></span></span><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">15 seg/ vel 4</span></span></span><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">. Luego poner</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"> <span style="outline: 0px;"></span></span><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">8
minutos/ 100º/ vel 2</span></span></span><span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">.</span><o:p></o:p></span></span></span></span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt;">Poner la
crema sobre la base de galleta, dejar enfriar, cubrir con papel de film y meter
en la nevera hasta el día siguiente. Desmoldar, cubrir con azúcar moreno,
quemar con un soplete y decorar al gusto</span>.<o:p></o:p></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijdwC-aVta41kzWsG3nDs2UR69CWQWz9woip62eMbzBXcvSvRBgROoJ0XVMwSur4hsEiAl2OkwaA9En0kyfR4Ygbcu9-V_NIIUj-vcxbHuOfVCj_2kLp8m0u3N9V1_EfRroABNo1t7meI9/s1600/p2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijdwC-aVta41kzWsG3nDs2UR69CWQWz9woip62eMbzBXcvSvRBgROoJ0XVMwSur4hsEiAl2OkwaA9En0kyfR4Ygbcu9-V_NIIUj-vcxbHuOfVCj_2kLp8m0u3N9V1_EfRroABNo1t7meI9/s320/p2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt;">Como me
quedaron las claras de las yemas aproveché para hacer unas rocas de merengue
suizo y con ellas decorar la tarta. Pero es opcional, podéis decorar con lo que
os apetezca.<o:p></o:p></span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt;">Merengue Suizo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt;">INGREDIENTES:<o:p></o:p></span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">6 claras de huevos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">300 gr de azúcar.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">1 pellizco de sal.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">Unas gotas de vinagre blanco<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">Precalentar el horno a 100º y forrar dos bandejas con papel de
hornear<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">Con el vaso bien limpio y seco, colocar la mariposa en las cuchillas.
Verter dentro del vaso todos los ingredientes. Programar 6 minutos/50 º/vel 4.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">Volver a programar el mismo tiempo pero sin programar temperatura.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid-laSBxOEGaewvvduAF4Mc0AsHxTG-7Ark5adMiQt-uABA8CeZThmnG9bbwySsials9xTkqaNFd9AULdv9_qSjqVFlA3SzHXio5BnRX8MXSMdiP6wZCmco9LRz_ZQ4WVQXBKRDAVvX3_h/s1600/ole.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid-laSBxOEGaewvvduAF4Mc0AsHxTG-7Ark5adMiQt-uABA8CeZThmnG9bbwySsials9xTkqaNFd9AULdv9_qSjqVFlA3SzHXio5BnRX8MXSMdiP6wZCmco9LRz_ZQ4WVQXBKRDAVvX3_h/s320/ole.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsNcenSr8aj8T-sU2DMrJfP_aJe5LvjVxaVGWuLJO0DkdFnldYHZsVncI8DBhNapmA5iQAbXt4HE5dr8dawrlCizVOGR3CuV7kVnjRt6pxW5VbKMgngjSJwm8X3oZNrq57TDp-5rlP3vSC/s1600/p4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsNcenSr8aj8T-sU2DMrJfP_aJe5LvjVxaVGWuLJO0DkdFnldYHZsVncI8DBhNapmA5iQAbXt4HE5dr8dawrlCizVOGR3CuV7kVnjRt6pxW5VbKMgngjSJwm8X3oZNrq57TDp-5rlP3vSC/s320/p4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;">Poner el merengue en una manga pastelera con la boquilla rizada
para que podamos hacer una forma de estrella. Introducir las bandejas en el horno,
bajar la temperatura a 90º y hornear aproximadamente unas 3 horas. Dejar que se
enfríen y utilizar para decorar la tarta o bien guardar dentro de una caja
hermética pues se conserva durante bastante tiempo.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOhi9Tsc-QkWrfDKXYQ3eo4gkYVAJUaXjcUkWlkhs_Wb6fh4T2nKtNu1CVxQyMppSEZMDK4cF-VWTM09OXTJSz_BlNH-N1YzSLizGUuGZfS5MCarOLFY5PtvG2rQQw4EfEkftfdAfMV8Kj/s1600/IMG_0030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOhi9Tsc-QkWrfDKXYQ3eo4gkYVAJUaXjcUkWlkhs_Wb6fh4T2nKtNu1CVxQyMppSEZMDK4cF-VWTM09OXTJSz_BlNH-N1YzSLizGUuGZfS5MCarOLFY5PtvG2rQQw4EfEkftfdAfMV8Kj/s320/IMG_0030.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"><br /></span></span></div>
<div class="font8" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span class="color21"><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; padding: 0cm;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 107%;">Maribel Bermúdez</span></div>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-71251689875031019632016-04-19T01:56:00.000-07:002016-04-19T01:56:13.150-07:00POLLO SATAY CON SALSA DE CACAHUETES EN THERMOMIX.TM5-TM31<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheUp6YgTVl312qINxGDlruMb0edfprEwh-glFzP3GwI4zhllfuUirQ_M5ZCwbWlA2HQdfqMUtzYaZgiSndXkUmeNnAqapZD7kfzyUWlDx0x5GWgGZIJiXXrnzVolna-xUmiPBIVJCf3lk5/s1600/satay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheUp6YgTVl312qINxGDlruMb0edfprEwh-glFzP3GwI4zhllfuUirQ_M5ZCwbWlA2HQdfqMUtzYaZgiSndXkUmeNnAqapZD7kfzyUWlDx0x5GWgGZIJiXXrnzVolna-xUmiPBIVJCf3lk5/s320/satay.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">INGREDIENTES (4 RACIONES)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">400 g de pechuga de pollo fileteada.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">200 g de leche de coco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">1 yogurt natural.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">1 cucharada de curry.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">1 cucharada de cilantro fresco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">1 cucharadita de comino en polvo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">1 cucharadita de soja.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">1 cucharada de cúrcuma.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">PARA LA SALSA<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">200 g de leche de coco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">130 g de cacahuetes tostados.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">2 cucharadas de salsa de pescado (la vende en tiendas
chinas o árabes como Fish Sauce)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">2 cucharaditas de azúcar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">20 g aceite de girasol(Un poco más para la sartén)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">1 cucharadita de curry.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">ACCESORIOS<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Palitos para insertar las pechugas <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Una sartén.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Poner en el vaso los cacahuetes y trocear 10 seg/vel 4.
Reservar en un bol.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Sin lavar el vaso introducir el cilantro y trocear 5
seg/vel 7.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Añadir el resto de ingredientes al vaso menos las
pechugas de pollo y los ingredientes de la salsa. Mezclar durante 20 seg/Vel 3.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Colocar las pechugas de pollo en una fuente o bol, y
echar por encima la mezcla del vaso. Remover bien para que el pollo quede
impregnado. Reservar en la nevera un mínimo de dos horas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Con el vaso
limpio poner el aceite y el curry. Programar 1minuto/40º/vel 1.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Añadir la leche de coco, los cacahuetes reservados, el
azúcar y la salsa de pescado. Mezclar 10 seg/vel 4.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Volver a programar 15 minutos/120º/vel 3.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Insertar las pechugas en unos palitos para pinchos, y
pasarlas a una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Colocarlas en una fuente y regar por encima la salsa de
cacahuetes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">NOTA.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">La salsa de cacahuetes se puede servir tibia o
caliente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Maribel Bermúdez. </span>Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-65185486264570916532015-10-08T02:57:00.001-07:002015-10-08T02:57:29.570-07:00Sopa de garbanzos con espinacas .Thermomix,TM 5-TM 31<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvIT0Z7vRV9koBF3sHufyrlhqQxTVZrrJ9vg-JPfjNW7_NL1da-rnndFscE4rslKUlFU_RbKuiM5o5d17kvqYJ8lJFCJICYJUyx6-DhRtkGZtJI3x3P6JpRIsDfd7I9GDl15m4i3PQaCNy/s1600/sopa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvIT0Z7vRV9koBF3sHufyrlhqQxTVZrrJ9vg-JPfjNW7_NL1da-rnndFscE4rslKUlFU_RbKuiM5o5d17kvqYJ8lJFCJICYJUyx6-DhRtkGZtJI3x3P6JpRIsDfd7I9GDl15m4i3PQaCNy/s320/sopa.jpg" width="320" /></a></div>
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Una
<span lang="es-ES">sopa</span> <span lang="es-ES">rápida</span> y
económica.es una maravilla poder ver cómo hace la harina de
garbanzos nuestro Thermomix.Al principio notaré<span style="font-size: medium;">i</span>s mucho ruido,no os
asust<span style="font-size: medium;">é</span>is pues es normal ya que el golpe de los garbanzos contra el vaso
es un baile escandaloso .Pero al mismo tiempo os vais a seguir dando
cuenta de la pontencia de la máquina y como no, recomendarles a
todos los celíacos este plato que seguro van a incluir en sus
dietas.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">Ingredientes
:</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">300
gr. de hojas de espinacas frescas</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">120
gr de garbanzos secos</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">1000
g de agua</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">1
cucharada de sal</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">200
gr de cebollas cortada a cuartos</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">50
gr de aceite de oliva</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">200
gr de zanahoria cortada en cuartos</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">3
dientes de ajos</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">150
g de nabos troceados (opcional)</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">1
pellizco de pimienta</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">1.-
Poner las espinacas dent<span style="font-size: medium;">ro</span> del recipiente Varoma y reservar.</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">2.-
Poner en el vaso los grabanzos .Triturar durante 30 seg vel 9.</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">3.-
Incorporar el resto de los ingredientes,añadiendo en el último
lugar,la harina de garbanzos reservada.Programar 25 min/Varoma/vel 1.</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYQHdwDiXT3l77DpXPKGcOA_Kw3_6hi6uwUnHM5o6TEhCSaIe7iJqQ2zz5Duu-zTcp7UeOYjD2kf33Zn53m6d4ORMMiDCw0eY2pmeOpVyOyC9aLo-JmQTs03gnhSOcMdTqXFoo2AA_mOJK/s1600/s+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYQHdwDiXT3l77DpXPKGcOA_Kw3_6hi6uwUnHM5o6TEhCSaIe7iJqQ2zz5Duu-zTcp7UeOYjD2kf33Zn53m6d4ORMMiDCw0eY2pmeOpVyOyC9aLo-JmQTs03gnhSOcMdTqXFoo2AA_mOJK/s320/s+1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">4.-
Retirar el recipiente Varoma .Poner el cubilete y triturar durante 1
min 30 seg/vel 8-9.</span></span></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr32a7vnjd46EKbeA3tNExZVDPsFS6Yp0zGiXg3AISyIabQYZkT3J4mkDgz7oGviOTVYycbRkgDvl7EeGRJcVSw_KD0gK9P7XQfxTD_0SeCm5TdTBJpSchMgJpQuv16XAWdfRys-DIbhiD/s1600/Sin+nos+2mbre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr32a7vnjd46EKbeA3tNExZVDPsFS6Yp0zGiXg3AISyIabQYZkT3J4mkDgz7oGviOTVYycbRkgDvl7EeGRJcVSw_KD0gK9P7XQfxTD_0SeCm5TdTBJpSchMgJpQuv16XAWdfRys-DIbhiD/s320/Sin+nos+2mbre.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">5.-
Verter las espinacas en una sopera.Verter la sopa por encima y
mezclar con la espátula y sirvala caliente.</span></span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Bermúdez.Los Sabores de la Marmita Mágica.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<br />Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-64932608995987537882015-09-22T08:46:00.000-07:002015-09-22T08:47:02.072-07:00COCA RÁPIDA DE VERDURAS CON THERMOMIX.TM 5- TM 31<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuOZaqjEwmq-6wEo6sgNV4JH1nwPo4VeN6oLrKA3Got4I9vic9uQ3k-BFItq8COTU_8y9ETJBuDtL8rQoitNCOdTo-zgW-bgwcm96WUHurUglHapixP5dLb0DMMWgEndpOkhtochqn92zk/s1600/IMG-20150722-WA0009%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuOZaqjEwmq-6wEo6sgNV4JH1nwPo4VeN6oLrKA3Got4I9vic9uQ3k-BFItq8COTU_8y9ETJBuDtL8rQoitNCOdTo-zgW-bgwcm96WUHurUglHapixP5dLb0DMMWgEndpOkhtochqn92zk/s320/IMG-20150722-WA0009%25281%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Esta
coca es una especie de híbrido entre una tortilla y una quiche.Está
deliciosa y es una receta perfecta para poder llevar al trabajo.Muy
pero que muy fácil de realizar y está igual de buena fría o
caliente.</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">La
receta está en varias páginas de internet,pero a mi me la pasó mi
amiga y compañera Yolanda Florenza .</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Espero
que os guste tanto como a mi.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Ingredientes:</span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">
</span></span>
</div>
<div align="JUSTIFY">
– <span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">150
gr. de queso emmental o mozzarella</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
– <span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">150
gr. de jamón York</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
– <span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">150
gr. de pimiento rojo</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
– <span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">150
gr. de pimiento verde</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
– <span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">100
gr. de cebolla</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
– <span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">150
gr. de calabacín</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
– <span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
cucharadita de sal</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
– <span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
pellizco de pimienta negra</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
– <span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">4
huevos</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
– <span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">100
gr. de aceite de oliva</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
– <span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">160
gr. de harina</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
– <span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
cucharadita de levadura Royal</span></span></div>
<br />
<br />
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Precalentar
el horno a </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">200</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">º</span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Poner
el queso en el vaso y programar </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">10
seg/vel progresiva 5-10</span></span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">.
Reservar en un bol .</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Incorporar
el jamón York y trocear </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">3
seg/vel 4</span></span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">.
Reservar en otro bol grande.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Cortar
la verdura en trozos grandes (no quitar la piel del calabacín).
Echar los trozos de pimiento verde, pimiento rojo, la cebolla, el
calabacín, una cucharadita de sal y un pellizco de pimienta negra.
Programar </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">4
seg/ vel 4</span></span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">.
</span></span>
</div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">No
tiene que quedar demasiado triturado, pero si quedan trozos muy
grandes o gustan más pequeños, programar 2 segundos más, a la
misma velocidad.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Retiramos
al bol, junto con el jamón York troceado.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Sin
lavar el vaso, añadir los huevos y el aceite. Programar </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">10
seg/ vel 6</span></span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Añadir
la harina, la levadura y 70 gr. del queso rallado reservado. Mezclar
durante</span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">10
seg/ vel 3</span></span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Incorporar
las verduras y el jamón reservados y mezclar </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">12
seg/ vel 3</span></span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">.Si
no se ha mezclado bien, se termina de hacer con la espátula.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<em><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-style: normal;">Engrasar
un molde o bandeja de horno</span></span></span></em><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">
(de 38×25 cm. aprox.) con un poco de aceite, echar la mezcla del
vaso y extenderla por todo el molde o bandeja uniformemente.
Espolvorear con el resto del queso rallado reservado (los 80 gr.
restantes) y hornear </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">20-25
minutos, a 200</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">º
</span></span></strong><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">aproximadamente.</span></span></span></strong></div>
<div align="JUSTIFY">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrrQSjSAtveLHN1ptgH9mOmbyMVbPjBEG5VTzXisjzujTRyy7UofzNunLI8px-8EwijBxnG4tetnKBXYXfnsBpGZtWU-4hyTJ5axONOjIWVNL0FUHTvFA046C_x52_uQHC-G0H2MrYl5w3/s1600/WP_20150724_004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrrQSjSAtveLHN1ptgH9mOmbyMVbPjBEG5VTzXisjzujTRyy7UofzNunLI8px-8EwijBxnG4tetnKBXYXfnsBpGZtWU-4hyTJ5axONOjIWVNL0FUHTvFA046C_x52_uQHC-G0H2MrYl5w3/s320/WP_20150724_004.jpg" width="320" /></a></div>
<div align="JUSTIFY">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Bermúdez. Los Sabores de la Marmita Mágica.</span></span></div>
<br />Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-40575353446407610292015-08-09T02:02:00.001-07:002015-08-09T02:02:51.541-07:00PAN RÁPIDO GRIEGO A MI MANERA CON THERMOMIX.TM-5,TM 31
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIgKgQlvjFyXgKvtBGbdo8B4zpxDmndNnlO8OSOzCgH_j2g7frZRwixboaZWpq_Rhin_cnLAOmkTOKHrL9zcYGvsr3Opicwx4ZNpkH1hOwECF228z0E7rj2UmDABrhih2VvdD557p69qFf/s1600/pan+griego.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIgKgQlvjFyXgKvtBGbdo8B4zpxDmndNnlO8OSOzCgH_j2g7frZRwixboaZWpq_Rhin_cnLAOmkTOKHrL9zcYGvsr3Opicwx4ZNpkH1hOwECF228z0E7rj2UmDABrhih2VvdD557p69qFf/s320/pan+griego.jpg" width="180" /></a></span></span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Encontré
la receta de éste pan por <span style="font-size: medium;">Internet</span> y enseguida me pareció tan
apetitoso que no dudé en hacerlo el mismo día .La receta pone que
se le ha de poner cebolla frita pero en casa tenía mermelada de
cebolla así que quise probar a ver qué tal podía quedar con ese
ligero cambio y el resultado me ha gustado mucho.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Así
que podéis hacerlo de las dos maneras y decidir con cuál os
quedáis.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">INGREDIENTES:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">160g
de cebolla frita o 160 g de mermelada de cebolla.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">150
g de agua.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">20
g de levadura prensada fresca.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">500
g de harina de fuerza.Y un poco mas para ayudarnos a trabajar la masa
y para decorar</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
cucharadita de sal.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">50
g de aceitunas negras sin hueso.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
cucharadita de orégano y otra de semillas de sésamo para decorar</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Papel
de hornear y un poco de aceite de girasol para pincelar el papel.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
bolsa de asar.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Precalentar
el horno a 200º con fuego arriba y abajo</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Poner
en el vaso la mermelada de cebolla (o la cebolla frita) junto con el
agua y la levadura.Programar 1 minuto/37º/vel 2.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Añadir
la harina y la sal .Mezclar durante 10 seg / vel 6.Volver a programar
para amasar en velocidad espiga durante 2 minutos.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Comprobar
que la masa está bien ( si se despega la masa de las paredes del
vaso estará perfecta, pero si se engancha necesitará un poco más
de harina.Así que le añadimos un poco más y volvemos a amasar
durante otro minuto en velocidad espiga.Por el contrario si vemos que
la masa hace como unos grumos o bolitas es que necesita algo más de
agua.se la añadimos.Siempre poca cantidad para no pasarnos porque
para echar más volumen siempre estamos a tiempo,y se vuelve a amasar
por espacio de otro minuto).</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Volcamos
la masa sobre el papel de hornear que previamente habremos pincelado
con aceite.( también se puede poner enciam del mármol de la cocina
un poco de harina y trabajar la masa en él )hacemos una bola con la
ayuda de un poco más de harina .Extraemos una pequeña porción de
la masa y hacemos una bola pequeña que situaremos en el centro de la
bola grande.Pero primero con un cuchillo afilado haremos una serie de
cortes como si cortáramos la masa en porciones desde el centro y
hacia los bordes de la masa.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Colocamos
en el centro de la masa la bolita y espolvoreamos por encima ,el
sésamo,el orégano y un poco de harina para darle un toque rústico.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Pincelamos
la bolsa de asar e introducimos la masa del pan en ella .Hornear
durante unos 25 minutos a 180º.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Este
tiempo de horneado es orientativo pues cada horno tiene una fuerza de
horneado diferente.Hay que estar atentos y si consideráis que habéis
de subir o bajar tiempos y temperaturas lo podéis hacer.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8f4GddczFdB95-R9jPGbaKi5s1RHympGepg5A8AXVdhiI6nbAPmGxgUO5iAkGGps1qO8Tt1xL5QvGQxvCz02TJnwDxOicZKt08RskEP8Z1HiWCPhyphenhyphenFK8ZUb-xE-bFwNiUjllqsx6CSd1V/s1600/WP_20150705_004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8f4GddczFdB95-R9jPGbaKi5s1RHympGepg5A8AXVdhiI6nbAPmGxgUO5iAkGGps1qO8Tt1xL5QvGQxvCz02TJnwDxOicZKt08RskEP8Z1HiWCPhyphenhyphenFK8ZUb-xE-bFwNiUjllqsx6CSd1V/s320/WP_20150705_004.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2h4j3mIHAVGnwHh1kXrou6QQBAnSSTNGGNAJ4AuyBWVyV1lgirVhWsLXcqqiXPna6EtKTbk_LJD-LKzYsYchTN7psaurk7FAkUhjKffL9rgYOdEL7qQQuV951NLPVMLQso2fqDcHTO-Ea/s1600/WP_20150705_005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2h4j3mIHAVGnwHh1kXrou6QQBAnSSTNGGNAJ4AuyBWVyV1lgirVhWsLXcqqiXPna6EtKTbk_LJD-LKzYsYchTN7psaurk7FAkUhjKffL9rgYOdEL7qQQuV951NLPVMLQso2fqDcHTO-Ea/s320/WP_20150705_005.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDoJLY6mp3KBCim_YGmBpXGEAaaPncp1ec1rTGLSFAuQ8Wmhzdnh28KwrBy9CwdsnYTbVnbW1JNtK788lK6KOZTfqmU1g8oy2jFxSCtHrjHBFK1rPBed8HfVmg5XZmKGM2Wwh9X9Qb5GTC/s1600/WP_20150705_006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDoJLY6mp3KBCim_YGmBpXGEAaaPncp1ec1rTGLSFAuQ8Wmhzdnh28KwrBy9CwdsnYTbVnbW1JNtK788lK6KOZTfqmU1g8oy2jFxSCtHrjHBFK1rPBed8HfVmg5XZmKGM2Wwh9X9Qb5GTC/s320/WP_20150705_006.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2J_eL-FaT-a94RaK5fHE4WlhqYZybN73Le2UnkLFhVBO68r6qqsa0id7oKDetYBclPnmET001SJCdJZ1SPAwuUXI8nH_HgF4gfmV8jwszF-oT0e61Lr5pSk4XnatDTYZKSrd6X4B2v9ky/s1600/WP_20150705_007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2J_eL-FaT-a94RaK5fHE4WlhqYZybN73Le2UnkLFhVBO68r6qqsa0id7oKDetYBclPnmET001SJCdJZ1SPAwuUXI8nH_HgF4gfmV8jwszF-oT0e61Lr5pSk4XnatDTYZKSrd6X4B2v9ky/s320/WP_20150705_007.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Nota:
Cortado en rebanadas y con unas anchoas en aceite ¡¡¡ está
tremendo !!!</span></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Bermúdez.Delegación de Mataró (Barcelona)</span></span></div>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-37249341128801382762015-08-09T00:52:00.000-07:002015-08-09T00:52:30.500-07:00BACALAO CON EMULSIÓN DE PIL-PIL TM 5 -TM 31
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">La
receta que os mando la hemos modificado un poco mis compañeras de
equipo y yo.La sacamos del libro básico del modelo anterior ,el TM
31.Os va a sorprender la textura del Pil-Pil.Queda una emulsión
perfecta que se parece más a una espuma que a una salsa.Os
encantará.</span></span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Ingredientes:</span></span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">150
g de aceite de oliva virgen extra.</span></span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">150
g de aceite de girasol.</span></span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">3
- 4 dientes de ajos grandes.</span></span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
hoja de laurel.</span></span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
trozo de guindilla.</span></span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">500
g de lomos de Bacalao desalado o al punto de sal.</span></span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">600
g de agua.</span></span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">3-4
patatas cortadas en rodajas (opcional).</span></span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Un
molde que quepa dentro del varoma(puede ser de aluminio o de
silicona)</span></span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWCFD2fDwACmGNVNP2GURhEXT11sIvIGd67Q1oz5yTBIDU_5nYfCLRDIRTQ2WO_YQYmAU4TrrYCg2KBHxJyld383WNvZ1CXwKmsbbg8tTlPAOytieclATQcg8O6eyCO3H0ns6TqOb_dvWh/s1600/WP_20150730_038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWCFD2fDwACmGNVNP2GURhEXT11sIvIGd67Q1oz5yTBIDU_5nYfCLRDIRTQ2WO_YQYmAU4TrrYCg2KBHxJyld383WNvZ1CXwKmsbbg8tTlPAOytieclATQcg8O6eyCO3H0ns6TqOb_dvWh/s320/WP_20150730_038.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<br />
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Poner
en el vaso los aceites, el ajo,el laurel y la guindilla.Programar 10
minutos/Varoma/ vel 1.</span></span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Mientras
colocar en un recipiente (molde)los lomos de bacalao y reservar.</span></span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Cuando
acabe el tiempo programado de la máquina,verter el contenido sobre
el Bacalao y situar el molde dentro del recipiente varoma y reservar.</span></span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinWEoFUh9NWvGQf81RWV_XS9eh587T_M_QiQ2RAXD8JZFZbcSi91gxeZX0181WTK9rIISOJo2xAfNolW4cWSoK6iKmQbXFM1mVqC-QheZ6j1WKWmntpXUPMIUTej778SnRc6C2rJhpkOkK/s1600/WP_20150730_029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinWEoFUh9NWvGQf81RWV_XS9eh587T_M_QiQ2RAXD8JZFZbcSi91gxeZX0181WTK9rIISOJo2xAfNolW4cWSoK6iKmQbXFM1mVqC-QheZ6j1WKWmntpXUPMIUTej778SnRc6C2rJhpkOkK/s320/WP_20150730_029.jpg" width="320" /></a></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Sin
lavar el vaso poner dentro el agua y colocar dentro el cestillo con
las patatas cortadas en rodajas y dispuestas en forma vertical(si no
deseas combinar este plato con las patatas puedes poner unos huevos.O
bien simplemente poner el agua en el vaso y nada más).</span></span>
</div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Colocar
el recipiente Varoma en su posición y programar 35
minutos/Varoma/vel 2.</span></span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Cuando
Acabe retirar el recipiente Varoma.extraer el cestillo con la
espátula y colocar el bacalao (se reserva el aceite para el
siguiente paso) y las patatas en una cazuela o fuente de servir.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhexu9cQRV_u0IdxNQap16QVdm1U2gDED2XNQPQgiYDo2XOzr6_1ZI3bK6Zp6cApE5tOFPwS0IY2fXi0XNjH_CwRMCOd2Q7xn4rlf0En23ogmY7NgVG3_Nd5hY-I787VwzkAmnRSJ1HZdH1/s1600/WP_20150730_031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhexu9cQRV_u0IdxNQap16QVdm1U2gDED2XNQPQgiYDo2XOzr6_1ZI3bK6Zp6cApE5tOFPwS0IY2fXi0XNjH_CwRMCOd2Q7xn4rlf0En23ogmY7NgVG3_Nd5hY-I787VwzkAmnRSJ1HZdH1/s320/WP_20150730_031.jpg" width="320" /></a></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Retirar
la hoja del laurel y la guindilla.Poner los ajos dentro del vaso del
Thermomix,Cerrar el vaso de la máquina y colocar sobre la tapa una
jarra . Pesar 300 g del aceite que se ha confitado con los ajos ,el
laurel y la guindilla,procurando que no caiga el líquido que queda
en el fondo.Reservar la jarra con ese aceite.</span></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Verter
el líquido restante en el vaso junto a los ajos y programar vel 5
sin programar tiempo.Con el cubilete puesto ir vertiendo poco a poco
el aceite de la jarra sobre la tapa del Thermomix de forma que vaya
cayendo como si fuera un hilo de aceite.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTduzqgug2Pg0BVnWIIwHQKcaBjaCui3HKju_KnPXX06wtzr7rA3_VncCKLaFJTdzhZBT5AZM_slALud5i8qDkGBKb_eiZNc7skD7hq6Zjsz33dmVcMYsNRh3qC8hMkDIkqvJSlCMgg_hG/s1600/WP_20150730_030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTduzqgug2Pg0BVnWIIwHQKcaBjaCui3HKju_KnPXX06wtzr7rA3_VncCKLaFJTdzhZBT5AZM_slALud5i8qDkGBKb_eiZNc7skD7hq6Zjsz33dmVcMYsNRh3qC8hMkDIkqvJSlCMgg_hG/s320/WP_20150730_030.jpg" width="320" /></a></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></span><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Volcar
el contenido con el Bacalao y las patatas y servir inmediatamente.</span></span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoFx_pzpMKKZEqD9EtPyJtXzrYr022jpqglmOKAhcImLTJigRr2YVEWOgxw_fG0KzNNkEUXWYEKDUtBxg3vVpcTmf6zHXWYihG7WhRKH-zNluAoUuS0LWMYmyb5hZ-fjrXfm6I0d7KBoYH/s1600/WP_20150730_033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoFx_pzpMKKZEqD9EtPyJtXzrYr022jpqglmOKAhcImLTJigRr2YVEWOgxw_fG0KzNNkEUXWYEKDUtBxg3vVpcTmf6zHXWYihG7WhRKH-zNluAoUuS0LWMYmyb5hZ-fjrXfm6I0d7KBoYH/s320/WP_20150730_033.jpg" width="320" /></a></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">Maribel
Bermúdez.Los Sabores de la Marmita Mágica.</span></span></span>
</div>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-38897220444416992302015-07-19T13:35:00.000-07:002015-07-19T13:35:19.816-07:00CROQUETAS DE SOBRASADA ,QUESO DE CABRA Y MIEL CON THERMOMIX.TM5-TM31 <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9YsbtKQ8TG67YmHN7n1WKw3l8l3ACBx0clymiYWDKsE0B43cDr4HTXEbLVTewlxwPGSR2Q9rGTwhZy-QN2QsDkfG6dUwREwg8kHEqfyz_1JZDoDS7BNRXb15r3-4E-e4wJt1pwXW6iM6a/s1600/WP_20150718_002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9YsbtKQ8TG67YmHN7n1WKw3l8l3ACBx0clymiYWDKsE0B43cDr4HTXEbLVTewlxwPGSR2Q9rGTwhZy-QN2QsDkfG6dUwREwg8kHEqfyz_1JZDoDS7BNRXb15r3-4E-e4wJt1pwXW6iM6a/s320/WP_20150718_002.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
--></style><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">La
siguiente receta me la ha facilitado mi compañera Arcadia Picart,
que es una excelente cocinera.Son una croquetas deliciosas,sobre todo
para tomar como aperitivo</span></span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">ingredientes:
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">50
gr. de mantequilla,
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">50
gr. de harina,
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">225
gr. de leche entera
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">100
gr. de sobrasada de Mallorca,
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">50
gr. de queso de cabra de rulo
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
huevo,
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">un
poco de miel de acacia (también vale de otro tipo)</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">un
poco de harina y panko (es un pan rallado chino)
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">PREPARACIÓN:
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Poner
en el vaso la mantequilla y programar 1 min/ 100º/vel. 1. Añadir la
harina y programar 2 min/100 º/ vel cuchara
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Echar
la leche por el bocal , salpimentar y programar 6 min/90º/ vel. 4.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Cuando
acabe poner la sobrasada y
el queso.Mezclar durante 20 seg/ vel 2
hasta que se haya fundido el queso y la sobrasada.
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Dejar
enfriar en una bandeja ya que la masa queda un poco blanda(mejor
hacerla el día anterior).
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Una
vez fría hacer bolas, pasarlas por harina, huevo batido y panko.
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Yo
coloco la masa en una manga pastelera y despues la extiendo así con
mucha facilidad sobre papel de hornear donde también pongo un poco
de harina para empezar a rebozar las croquetas ,le hago los cortes
oportunos a la masa con la medida que me gusta y después sólo falta
pasarlas por el huevo batido y el Panko </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgivbM0NDk-67K1TOQH44BPYfu7xGwWaw7cH9UooXQZVIX92pSWJbVdIhgY3W9ryPwaVJlg5JVQsokgD4cemhhLIYyCJL6aW_71M-WBydBlD6Bj2uy1MRRVPBW6S3xpbW8QAmY2EZCvRSlF/s1600/WP_20150419_010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgivbM0NDk-67K1TOQH44BPYfu7xGwWaw7cH9UooXQZVIX92pSWJbVdIhgY3W9ryPwaVJlg5JVQsokgD4cemhhLIYyCJL6aW_71M-WBydBlD6Bj2uy1MRRVPBW6S3xpbW8QAmY2EZCvRSlF/s320/WP_20150419_010.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgccIkfadjam5y_AF-VsJgzQQco3xOXpal0smd3EC4dau-bJo5GtDRQa_zuRIWynZEbRDpqM-FldKnkKm9sr71HUTyc4k6AKKOKgNytpAEqfodF3xygHYW8F9qV3yH_2-SZOYy7-l3LZalj/s1600/WP_20150419_011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgccIkfadjam5y_AF-VsJgzQQco3xOXpal0smd3EC4dau-bJo5GtDRQa_zuRIWynZEbRDpqM-FldKnkKm9sr71HUTyc4k6AKKOKgNytpAEqfodF3xygHYW8F9qV3yH_2-SZOYy7-l3LZalj/s320/WP_20150419_011.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBNuS91L9anJ_tJWVGdMlLjZVZmlg7IGeLgZuNl5SxaXUY6heFOYEqCLFtQeDqJBbOtrQ-pATcd1VM2mzFyj8Pp06gSuwPl6r24eko3ue8pQu1MHJr77eR6JPL2pCswl3q8DPN-EF8_sDg/s1600/WP_20150419_012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBNuS91L9anJ_tJWVGdMlLjZVZmlg7IGeLgZuNl5SxaXUY6heFOYEqCLFtQeDqJBbOtrQ-pATcd1VM2mzFyj8Pp06gSuwPl6r24eko3ue8pQu1MHJr77eR6JPL2pCswl3q8DPN-EF8_sDg/s320/WP_20150419_012.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitmcU1BerD-ax9Jf5ZDnlDaX69MFhztX8AmnIwN4E03pw-MMsNSfhX8HkwP6yNFFI0lgSvnasupc7U098FwxCp6KggF6O8QQnEAXaxUE_HHAxuS7EGk6nbyydduOONeragwUholYW3Vt1z/s1600/WP_20150419_014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitmcU1BerD-ax9Jf5ZDnlDaX69MFhztX8AmnIwN4E03pw-MMsNSfhX8HkwP6yNFFI0lgSvnasupc7U098FwxCp6KggF6O8QQnEAXaxUE_HHAxuS7EGk6nbyydduOONeragwUholYW3Vt1z/s320/WP_20150419_014.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghrMKo9X0Zr0NQb3-yjCjvJusvp5Ws0rloijF6Oj8PZljPYEcfA42sU0iYT8rCtqy5v5HRXxtwOlpVEHK1_u4iVhsIw-EIt7oMVeIdwNPrR2G_xOWOfZRLZyze2iweK_R_f6fTgJ0V1s_X/s1600/WP_20150419_015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghrMKo9X0Zr0NQb3-yjCjvJusvp5Ws0rloijF6Oj8PZljPYEcfA42sU0iYT8rCtqy5v5HRXxtwOlpVEHK1_u4iVhsIw-EIt7oMVeIdwNPrR2G_xOWOfZRLZyze2iweK_R_f6fTgJ0V1s_X/s320/WP_20150419_015.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoGqDwV4qJWm_H4_PWYZvIdlg3o1nsrJ0M2431omVWHtUkYNqDOLtIhA-vML2ikf-5JHHGV91DF1DAUtI5hQFN9mfHXNNi329hX-7tRgVqnyFN4wqiMHeiho8a7XQgYFA6LT_mVUBKqgxt/s1600/WP_20150419_016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoGqDwV4qJWm_H4_PWYZvIdlg3o1nsrJ0M2431omVWHtUkYNqDOLtIhA-vML2ikf-5JHHGV91DF1DAUtI5hQFN9mfHXNNi329hX-7tRgVqnyFN4wqiMHeiho8a7XQgYFA6LT_mVUBKqgxt/s320/WP_20150419_016.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy_WM94YuRqxqAi-RxfaUSObvMijhU2G-D7SF4OlaJd7aIRywdUGPrw9hy6K2aYgQHZfQw370Hu2gFRIyUVRv86TmIzwt0NBZhvs2aV-RTRw06H38fqtMMSAnkbLDzbVmIFGx_I1o54lvc/s1600/WP_20150419_017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy_WM94YuRqxqAi-RxfaUSObvMijhU2G-D7SF4OlaJd7aIRywdUGPrw9hy6K2aYgQHZfQw370Hu2gFRIyUVRv86TmIzwt0NBZhvs2aV-RTRw06H38fqtMMSAnkbLDzbVmIFGx_I1o54lvc/s320/WP_20150419_017.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Kp0M0klXGa59nmrrTnw33X3mRPkzURE38WTT0K1-3Fmmkuc37icoaMBOTJkqdV4MVaej0KT_dZlojJ6xK3BynapAE2jqvZJH1H1Kh_CE-X7MwsoTjHGdDbfX0c4dd6t36fd16H6QOyKl/s1600/WP_20150419_018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Kp0M0klXGa59nmrrTnw33X3mRPkzURE38WTT0K1-3Fmmkuc37icoaMBOTJkqdV4MVaej0KT_dZlojJ6xK3BynapAE2jqvZJH1H1Kh_CE-X7MwsoTjHGdDbfX0c4dd6t36fd16H6QOyKl/s320/WP_20150419_018.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsT3JWEDX1XVR-JRfrEDQhAeF8XB9MIFSXIzVmBLHzTLg06RK9j20rQ5JEX6tw0nwcsw3soOlPwhERRlWwcK33yjbQlIKVzzFutLFKcaDP-kJTH_PegODkHCik-kAUSiLH95kxW7zp0ePq/s1600/WP_20150419_019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsT3JWEDX1XVR-JRfrEDQhAeF8XB9MIFSXIzVmBLHzTLg06RK9j20rQ5JEX6tw0nwcsw3soOlPwhERRlWwcK33yjbQlIKVzzFutLFKcaDP-kJTH_PegODkHCik-kAUSiLH95kxW7zp0ePq/s320/WP_20150419_019.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtd9lqiJK1XEi6RTGwGC0n8t_wEz5nuD6je89t8VlVIPiOf6LHaa8B03Rx7HayYZaxZusdx87kYfW7uBdA7XsEjtmoR4YRdPwa1xL0S-edGp6-UJPAnPG4PIgDkfaRErTtYefIHQnpCmYx/s1600/WP_20150718_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtd9lqiJK1XEi6RTGwGC0n8t_wEz5nuD6je89t8VlVIPiOf6LHaa8B03Rx7HayYZaxZusdx87kYfW7uBdA7XsEjtmoR4YRdPwa1xL0S-edGp6-UJPAnPG4PIgDkfaRErTtYefIHQnpCmYx/s320/WP_20150718_001.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Os
pongo una foto para que podáis identificar este ingrediente con más
facilidad.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmGkIQ9ObxiZbZxTx6uo1I2mTDhva-vIQ3M8QGX4gZ6wGRHsV8GjvR-JD66McNw3KcJdsl16hpFnNg28O1zD4qePtxdzrXIGK9fA03kJQ50myvGSctqtxGE98n_QzFl-4kEjHBvKYlIWn0/s1600/WP_20150719_023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmGkIQ9ObxiZbZxTx6uo1I2mTDhva-vIQ3M8QGX4gZ6wGRHsV8GjvR-JD66McNw3KcJdsl16hpFnNg28O1zD4qePtxdzrXIGK9fA03kJQ50myvGSctqtxGE98n_QzFl-4kEjHBvKYlIWn0/s320/WP_20150719_023.jpg" width="180" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Freír
en abundante aceite caliente. (Mejor freidora) escurrir bien y
rociar con un chorrito de miel.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Nota:
Si no encontrtáis el Panko ,podéis trocear pan semi duro 4 seg/vel
4 y obtendréis uno muy similar </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Bermúdez .Los Sabores de la Marmita Mágica.</span></span></div>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-20053183634771100452015-07-16T03:39:00.000-07:002015-07-16T03:39:31.655-07:00CONTRAMUSLOS DE POLLO CON MIEL AL LIMÓN,EN THERMOMIX.TM 31-TM 5
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgbGjWttIE19h0eGfLTTARUXN6k47T35GBLyS9dDvrxBeZ1VERm0tLtHJVi8NWIojNMDOd5tjUHZTkWJhWD5_qMSx0bK7CwaD62AqlM9DYwm2CEZuOobnXPynE5qTqpwzjWyJWHYLWs17x/s1600/pollo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgbGjWttIE19h0eGfLTTARUXN6k47T35GBLyS9dDvrxBeZ1VERm0tLtHJVi8NWIojNMDOd5tjUHZTkWJhWD5_qMSx0bK7CwaD62AqlM9DYwm2CEZuOobnXPynE5qTqpwzjWyJWHYLWs17x/s320/pollo.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Hace unas
semanas <span style="font-size: medium;">me</span> atrev<span style="font-size: medium;">í</span> a realizar con <span style="font-size: medium;">un<span style="font-size: medium;">os</span></span> compañer<span style="font-size: medium;">o</span>s un
taller de <span style="font-size: medium;">C</span>ocina <span style="font-size: medium;">G</span>riega y buscando algunas recetas que fueran
originales,encontr<span style="font-size: medium;">é</span> <span style="font-size: medium;">e</span>sta que me pareció muy apetitosa.No
recuerdo la página donde figuraba la receta que os presento ,pero
tuve que adaptarla a Thermomix y hacer algún que otro cambio.El
resultado es extraordinario.</span></span><br />
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Espero vuestros
comentarios.</span></span><br />
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>INGREDIENTES:
6 raciones</b></span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 kg de
contramuslos de pollo deshuesados</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">100 g de aceite
de oliva</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">El zumo de un
limón</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">20 g de miel y
un poco más para gratinar</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 cucharada de
romero seco</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 cucharadita
de orégano seco</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">2 dientes de
ajos</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 cucharada de
concentrado de carne</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">2 cucharaditas
de Maicena</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">700 g de agua</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Sal</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 bolsa de asar</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Bandeja de
hornear</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Sazonar el
pollo e introducirlo en la bolsa de asar y reservar.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Poner en el
vaso el aceite,el zumo de limón,las hierbas,los ajos y los 20 gr de
miel.Programar 5 seg/Vel 7.Volcar el resultado dentro de la bolsa de
asar junto con el pollo y dejar durante una hora que se macere (se
puede dejar más tiempo ,pues cuanto más horas esté ,mejor quedará
impregnado).</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Poner el agua
en el vaso del Thermomix.Colocar la bolsa de los contramuslos dentro
del recipiente Varoma (evidentemente cerrada).Programar 40
minutos/Varoma/vel 1.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Cuando falte
unos cinco minutos para acabar la máquina su programación
precalentaremos el horno a máxima potencia (unos 225º).</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Quedará algo
de agua dentro del vaso y se ha de mezclar con el líquido que ha
soltado el pollo dentro de la bolsa de asar .Colocaremos los
contramuslos en una bandeja de hornear y la introduciremos en el
horno</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Mientras tanto
añadir dentro del vaso donde ya están los líquidos, la cucharada
de caldo concentrado,la maicena y un pellizco de sal.Mezclar 10
seg/Vel 4.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Programar 8
minutos/100º/vel 1.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">poner la salsa
por encima del pollo y dejar que reduzca un poco.Retirar y servir.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Decorar con un
poco de romero y orégano.</span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Bermúdez.Los Sabores de la Marmita Mágica</span></span><br />
<br />
<br /><br />
<br />
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-16718856668337379222015-06-26T00:43:00.001-07:002015-06-26T00:44:06.592-07:00COCA DE SOBRASADA MALLORQUINA CON THERMOMIX.TM 31-TM 5<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9luuiMmlbrLQdmxmPofD3xuy4fYqeLLbQXPriCgZ-QQ9USWjzHPPbFa_QDWbZOxKXCeZ9oFxdmul0oNqC1Jslowq6KSZ2oz0fIxn25ZCXIKFLVao2GibFUl01-LCf9PGP1IHxFzOFD69o/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9luuiMmlbrLQdmxmPofD3xuy4fYqeLLbQXPriCgZ-QQ9USWjzHPPbFa_QDWbZOxKXCeZ9oFxdmul0oNqC1Jslowq6KSZ2oz0fIxn25ZCXIKFLVao2GibFUl01-LCf9PGP1IHxFzOFD69o/s320/1.jpg" width="320" /></a></div>
Os hago una sugerencia para la víspera de San Pedro .Es una coca
típica Mallorquina que podéis encontrar en el libro regional de Cataluña
y Baleares.Allí la propuesta es hacerla con albaricoques,melocotones o
bien con sobrasada.Yo decidí probar el contraste entre dulce y salado y
el resultado es espectacular.<br />
<strong>INGREDIENTES:</strong><br />
<ul>
<li><em>150 gramos de azúcar</em></li>
<li><em>4 huevos</em></li>
<li><em>150</em><em> gramos de manteca de cerdo</em> (puede sustituirse por mantequilla</li>
<li><em>300 </em><em>gramos de patata cocida</em> con piel</li>
<li><em>30</em><em> gramos de levadura</em><em> fresca</em></li>
<li><em>500 </em><em>gramos de harina de fuerza</em></li>
<li><em>6 </em><em>rodajas de sobrasada grandes </em></li>
<li><em>abundante azúcar glas para adornar.</em></li>
</ul>
<em>Cocer las patatas</em><em> </em><em>con piel</em><em> </em><em>y luego pelarlas</em><em>.</em><br />
<ul>
<li><em>Poner en el vaso del Thermomix la mariposa.Introducir los huevos y el azúcar.Programar 5 minutos/ 37º/ vel 3 ½.</em></li>
<li><em>Repetir la misma operación pero sin poner temperatura.</em></li>
<li><em>Quitar la mariposa y meter la manteca, la levadura y la patata caliente . Programar 20 seg/ vel 3 ½.</em></li>
<li><em>Añadir a la mezcla la harina y mezclarlo durante 20 seg/ vel 6.</em><em> </em></li>
<li><em>Después amasar 3 minutos/vel espiga</em><em>.</em></li>
<li><em>Deja
subir un rato dentro del vaso, hasta que salga por el bocal(una hora y
media ,más o menos,todo depende de la temperatura ambiente)</em><em>.</em></li>
<li><em>Cuando
se salga por el bocal, pasarla a una bandeja forrada con papel de
hornear de una altura de unos 7-10 centímetros, y dejarla alli hasta que
vuelva a doblar el volumen.(otra hora más o menos).</em></li>
<li><em>Precalentar
el horno a 230º y cuando esté a punto de meter la coca, poner por
encima la sobrasada. Cubrir la coca con una buena cantidad de azúcar
glas.</em></li>
<li><em>Bajar la temperatura del horno a 160º y hornear
durante 30 minutos aproximadamente. Al sacarla, abre poco a poco la
bandeja del horno, y déjala un rato entreabierta, para que no haya un
contraste brusco de temperatura y que la coca no se baje</em><em>.</em></li>
</ul>
NOTA:
Podéis colocar las rodajas de sobrasada enteras o bien ponerla mas
repartida en trocitos,pero también se puede hacer una combinación de
melocotones o albaricoques junto con la sobrasada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3hKXF8lx1usZ460HMBCiRidvOg6_TWlxVjQQ9Csm2jdX-4RlD7dsmQc3Ui53KJzlGaukkWdE96rae3pBZUzoxbNvxje8EbzYjAPz3oq_Qdqs-86UL32ievqdmDyv1IdqrwzOeCScpRKLr/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3hKXF8lx1usZ460HMBCiRidvOg6_TWlxVjQQ9Csm2jdX-4RlD7dsmQc3Ui53KJzlGaukkWdE96rae3pBZUzoxbNvxje8EbzYjAPz3oq_Qdqs-86UL32ievqdmDyv1IdqrwzOeCScpRKLr/s320/2.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
Maribel Bermúdez.Los Sabores de la Marmita mágica <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-65188531969351287912015-06-25T00:29:00.000-07:002015-06-25T00:29:26.814-07:00PUDIN DE PESCADO CON THERMOMIX .TM31-TM5<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCPnexv9mViMLfjqE4v9VMLaR-KU8jpWKNLKHupA4Vsa2avgbh6ZdhNDI3PrJq6Tbt6KlHs-2zrU8SrTfyH7rTz6QAe4t5X2E-xi296VHmSeJ8aRQlAvAScRM4ETr7qbYk5MFISks5dHFH/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCPnexv9mViMLfjqE4v9VMLaR-KU8jpWKNLKHupA4Vsa2avgbh6ZdhNDI3PrJq6Tbt6KlHs-2zrU8SrTfyH7rTz6QAe4t5X2E-xi296VHmSeJ8aRQlAvAScRM4ETr7qbYk5MFISks5dHFH/s320/1.jpg" width="320" /></a></div>
Ya se acerca el buen tiempo y con él las ganas de salir a relajarnos
un rato con las toallas tumbadas en la playa o en el campo.Si os apetece
tanto como a mi os recomiendo esta receta que la podéis llevar
preparada a esos lugares y servirla con unas tostadas.<br />
Ingredientes :<br />
400 g de palitos de cangrejo.<br />
5 huevos.<br />
200 g de atún natural o en aceite escurrido.<br />
400 g de leche evaporada.<br />
6 pimientos del piquillo escurridos.<br />
Un pellizco de sal y otro de pimienta.<br />
<br />
-Forrar con film transparente un molde plum Cake de aproximadamente 30x12x10.<br />
-Poner los palitos de cangrejo en el vaso y programar 4 seg/vel 4.Reservar la mitad en un bol.<br />
-Añadir al vaso el resto de todos los ingredientes .Programar 7 minutos/90º/vel 5.<br />
-cuando
acabe añadir el restos de los palitos reservados en el bol y mezclar
con una espátula.Volcar -todo sobre el molde que se tendrá preparado con
el papel film.<br />
-Dejar reposar en la nevera durante unas 2 horas. Desmoldar y servir.<br />
NOTA:<br />
también
se puede utilizar unos moldes tipo flaneras.Así quedan como raciones
individuales y puede ser perfecto para acompañar un plato de ensalada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA5KzjchXwRiRcg5laf6ugMBpYQaQlvffZoBVBX1JUUkVUU90HIA-dV6XscqHL55t2JD2RYOweTMJJEBabVlCMtWbcqz7uygIyJtUaPLDUaGXbEg-sdBST9lbHRj7GfiqhaRO0xHaoh6JP/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA5KzjchXwRiRcg5laf6ugMBpYQaQlvffZoBVBX1JUUkVUU90HIA-dV6XscqHL55t2JD2RYOweTMJJEBabVlCMtWbcqz7uygIyJtUaPLDUaGXbEg-sdBST9lbHRj7GfiqhaRO0xHaoh6JP/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Bermúdez.Los Sabores de la Marmita Mágica.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUXgSPrEorpbzvfR9Ms0hVRPairje_qpxn1g61WjxTONfhWPxKHlI2CF6RRJ0k4CpjwxC2Oy5uP95brw-InF0REBWd3R2jqft-DtBejXWA6Uhvc21ZjbdMd4SxXUtws60CxkABbrcZTiZ-/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-63046359093690797302015-06-25T00:23:00.000-07:002015-06-25T00:23:26.875-07:00RATATOULLE CON THERMOMIX.TM 31-TM 5<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil-AgMo8I9P8JIGJM49SEx-uj6Z90wpSSLV9_rVgf54JpBpTeys6CeGa3QrecU2mVXfwc9IoO_U_it-Q1N44XooG_DWZS1XlAAgLQUz5i62xXkKc6po-Dcv5O5SgCysjAMfeXKzxkHfAll/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil-AgMo8I9P8JIGJM49SEx-uj6Z90wpSSLV9_rVgf54JpBpTeys6CeGa3QrecU2mVXfwc9IoO_U_it-Q1N44XooG_DWZS1XlAAgLQUz5i62xXkKc6po-Dcv5O5SgCysjAMfeXKzxkHfAll/s320/1.jpg" width="320" /></a></div>
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Cada día
encuentro más personas interesadas en comer verduras y en cierta
forma desean hallar platos que sean al mismo tiempo apetitosos y
sanos.Buscando por aquí y por allá encontré en Youtube un vídeo
de una chica que se llama Verónica López e inspirada por su receta
de Ratatoulle he obtenido el resultado que ahora os muestro.También
deciros que me pareció tan apetitosa que me puse a hacer la receta
con lo que tenía en ese momento en casa.Me faltaba un ingrediente
que es el calabacín por eso no lo veréis reflejado en las fotos
pero si en la receta.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Este plato está
genial para acompañar pescado o carnes ,aunque a mi me ha encantado
poniendo un huevo escalfado.Ya me diréis si os ha gustado.</span></span><br />
<strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Ingredientes
para la salsa:</span></span></strong><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 pimiento rojo
asado.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 pimientos
verde asado.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">2 zanahorias
cortada en trozos</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 branca de
apio cortada en rodajas.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 cebolla
mediana (unos 100 g) cortada a cuartos.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">400 g de tomate
natural triturado.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">2 dientes de
ajos.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">unas ramitas de
Cilantro o Perejil.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">50 g de aceite
de oliva.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">sal y pimienta.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 cucharadita
de azúcar.</span></span><br />
<strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Ingredientes
para hornear.</span></span></strong><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">2 calabacines.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">2 berenjenas a
ser posible del mismo ancho y largo que los calabacines.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">2 tomates (yo
puse los que son para ensalada que no tienen tanta agua).</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Una bandeja
para el horno con forma redonda.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Papel de
hornear.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Lo primero es
asar los pimientos y lo podemos hacer en una sartén con un chorrito
de aceite o en una bandeja de horno.Pero también lo podéis hacer de
forma muy cómoda poniendo en el vaso de la máquina 700 g de agua y
colocando en el recipiente Varoma los pimientos (los podéis cortar
por la mitad para que os quepa mejor)programar 35 mintos/Varoma/vel
1.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Al acabar el
tiempo comprobar que los pimientos ya están hechos y si no fuera así
añadirle unos minutos más.Reservar una vez hechos y dejar que se
enfríen.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Con el vaso de
la maquina limpio y seco, introducimos 30 g de aceite ,los dientes de
ajos y las hojas de cilantro.Trocear durante 5 seg vel 7.Reservar en
un bol.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjQsod9PORGeJ9zTDJyxthZGa_ou0HXWnt_hd7KMojZuvcBW6wVVARG6yayJBaURlc3Raii8e86TSDyEoapC4Z3bxXmg_Ip5oW-FRM-XoyxtKNSpYJRkI5xEjrnoYVe5-6fVbRVWDiPEPH/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjQsod9PORGeJ9zTDJyxthZGa_ou0HXWnt_hd7KMojZuvcBW6wVVARG6yayJBaURlc3Raii8e86TSDyEoapC4Z3bxXmg_Ip5oW-FRM-XoyxtKNSpYJRkI5xEjrnoYVe5-6fVbRVWDiPEPH/s320/2.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<br />
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Sin lavar el
vaso añadir la cebolla, el apio,la zanahoria y el resto del
aceite.Trocear durante 3 seg/vel 4.A continuación sofreír 8
minutos/Varoma/vel cuchara.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Introducir el
tomate triturado,los pimientos asados que previamente habremos
limpiado sacándoles la piel y las semillas,una cucharadita de sal,un
pellizco de pimienta y una cucharadita de azúcar.Triturar todo
durante 20 seg/vel progresiva 5-10.Programar 20 minutos/100º/vel 1.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVydzxqa6WNgWEYQL5xNHI2HlOrMwMChDyEdEq5QogQ_qxOs8nMV3-qJUsRHMReDZtBF4mVx2kap2obVTNYTkBUnGDwBysB_v5E2XQHlKR_H4fcNwH-wnUp_Twiakt-m2XFxILTvEh0hEw/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVydzxqa6WNgWEYQL5xNHI2HlOrMwMChDyEdEq5QogQ_qxOs8nMV3-qJUsRHMReDZtBF4mVx2kap2obVTNYTkBUnGDwBysB_v5E2XQHlKR_H4fcNwH-wnUp_Twiakt-m2XFxILTvEh0hEw/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></span>
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
--></style><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Mientras tanto
empezar a cortar en rodajas los calabacines, el tomate y las
berenjenas y salpimentarlo todo.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS3v3nyTeIS3hOHI5wuBzW2fi_VN6qHZIqG4wFwgJnLTj0_eOvCbH_SQN24zS6BNvhbidK520fPb-ih___p68PNear390PzJTopwwKFrhv-LMZXjciy81rQRVO-wVOzjayV1LzbRVw480o/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS3v3nyTeIS3hOHI5wuBzW2fi_VN6qHZIqG4wFwgJnLTj0_eOvCbH_SQN24zS6BNvhbidK520fPb-ih___p68PNear390PzJTopwwKFrhv-LMZXjciy81rQRVO-wVOzjayV1LzbRVw480o/s320/4.jpg" width="320" />
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
</a></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCP3S_XVLaqNLtnCQ_WhscsQnqAJGOkKRrBvUuWW17TqP9orVQlam8Mk2PN5QPTzLMlPyKAHO_M6Q08fW8Gg38p8YPYAukV2ejMyvRIBZIICKYunMHduW3zzHzY7wZDbnv06zISmrv08ks/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCP3S_XVLaqNLtnCQ_WhscsQnqAJGOkKRrBvUuWW17TqP9orVQlam8Mk2PN5QPTzLMlPyKAHO_M6Q08fW8Gg38p8YPYAukV2ejMyvRIBZIICKYunMHduW3zzHzY7wZDbnv06zISmrv08ks/s320/5.jpg" width="320" /></a></div>
<strong>Precalentar el horno a 220º</strong><br />
Poner en la
bandeja del horno la salsa que hay en el vaso y a continuación ir
colocando encima de la salsa las rodajas de las verdura que previamente
se han cortado y salpimentado.Ponerlas de manera que formen una
espiral,tal y como se muestra en la foto.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKgHgxyMsK1FH7ZugOflZHnmVa5OJt0_xRckmDz2Af4XItrrFmIokcJUxa31S7viQM2tSkGo4BvwZRkZzfNz5M3BkJNlVB6VT16iSLf8MyAn0DDuhYi5Bk4FEml5SKA5p5TxMnl0BZ_MXk/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKgHgxyMsK1FH7ZugOflZHnmVa5OJt0_xRckmDz2Af4XItrrFmIokcJUxa31S7viQM2tSkGo4BvwZRkZzfNz5M3BkJNlVB6VT16iSLf8MyAn0DDuhYi5Bk4FEml5SKA5p5TxMnl0BZ_MXk/s320/6.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiK1g6sPDwvg5Okgqz4IrfoABlDHbwgytJlDISgS7DOD2fkc21zmUAxJBAkZDpx8hMKR0VQY6DEYvPRqkWkBYv6Pwc78WPoC_ovbhtRPTTReiXNkEWmGtroer5nJ5pLEInHSG6T5hlpTWn/s1600/7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiK1g6sPDwvg5Okgqz4IrfoABlDHbwgytJlDISgS7DOD2fkc21zmUAxJBAkZDpx8hMKR0VQY6DEYvPRqkWkBYv6Pwc78WPoC_ovbhtRPTTReiXNkEWmGtroer5nJ5pLEInHSG6T5hlpTWn/s320/7.jpg" width="320" /></a></div>
Regar estas verduras con el aceite de ajos y Cilantro que se ha
reservado.Introducir la bandeja en el horno y tapar la parte superior de
la bandeja con un papel de hornear.Así evitaremos que se nos queme la
parte de alta de las verduras. Hornear con fuego arriba y abajo durante 1
hora aproximadamente.Ir comprobando si las verduras están hechas al
gusto.pues hay a quienes les gusta más al dente y hay a quienes como a
mi persona les gusta bien hechas.Por ello el tiempo de horneado es muy
personal.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyYgiw-dgN54S9gPJQsyvvHXVGXfIZOySKNarEGO8ro8kXvM87t7LEcnsvmOLfOC5BkID25rUnFGLtzZNTgu_IwVoXcc1zl1UXPoCxROgf5sa_z71GGqc6Y-L27sTjlxW7nSSdqw_vN2ze/s1600/8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyYgiw-dgN54S9gPJQsyvvHXVGXfIZOySKNarEGO8ro8kXvM87t7LEcnsvmOLfOC5BkID25rUnFGLtzZNTgu_IwVoXcc1zl1UXPoCxROgf5sa_z71GGqc6Y-L27sTjlxW7nSSdqw_vN2ze/s320/8.jpg" width="320" /></a></div>
Servir caliente.<strong> </strong><br />
<strong>NOTA:</strong> también podéis poner cebolla en rodajas o champiñones laminados como guarnición de la Ratatoulle.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS5M9hiPkCbRq-66Ris1e6RysfJBCmLlH0T5FXmnIEGU826bkHOj6Q5SUJ31GRcbTyore4MloOGGwRCYB8YIQEHhX5MFvtKwbHl5buU3Z1UCLeDigvuNzxpmLKBZeLOJf7gWYlWo102CQy/s1600/9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS5M9hiPkCbRq-66Ris1e6RysfJBCmLlH0T5FXmnIEGU826bkHOj6Q5SUJ31GRcbTyore4MloOGGwRCYB8YIQEHhX5MFvtKwbHl5buU3Z1UCLeDigvuNzxpmLKBZeLOJf7gWYlWo102CQy/s320/9.jpg" width="320" /></a><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Bermúdez.Los Sabores de la Marmita Mágica.</span></span><br />
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-85768945874435844452015-06-25T00:08:00.000-07:002015-06-25T00:09:00.889-07:00SOPA DE PATATAS Y VERDURAS CON THERMOMIX PARA TM31-TM5<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHyhGBfRGL5xXMA3J61TcFOhNANBm1veKxNaN1XK6_PSWTW70pF6_MxRpGpeHeo6UjJjYJWyrlVg5O9m6kzUKcURsigioumnjvOzZaZBWcm4Zde4qI_ZqTOWehCK2YPEggOLjz3Y1TB_g-/s1600/sopa+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHyhGBfRGL5xXMA3J61TcFOhNANBm1veKxNaN1XK6_PSWTW70pF6_MxRpGpeHeo6UjJjYJWyrlVg5O9m6kzUKcURsigioumnjvOzZaZBWcm4Zde4qI_ZqTOWehCK2YPEggOLjz3Y1TB_g-/s320/sopa+1.jpg" width="320" /></a></div>
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Aquí os dejo
una sopa sencilla pero que está muy rica.Es parecida a la Sopa
Riojana pero con algunos toques diferentes.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Ingredientes (6
raciones)</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">400 g de patata
cortada a trozos.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">150 g de
cebollas cortada a cuartos</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">200 g de
zanahorias en trozos.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">100 g de
guisantes (se pueden cambiar por judías verdes
planas,acelgas,espinacas,etc).</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">70 g de jamón
del país en taquitos.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">20 g de aceite
de oliva.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">2 huevos.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 l de agua.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 cucharadita
de sal.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 cucharadita
de tomillo (de las de café).</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 pellizco de
cúrcuma.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Poner en el
vaso el aceite,la cebolla y la zanahoria.Trocear durante 3 seg/vel
5.Volver a programar 5 minutos/varoma/vel cuchara.Al acabar triturar
durante 12 seg /vel 8.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Introducir en
el vaso el jamón y sofreír 3 minutos/varoma/giro inverso/vel
cuchara.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Poner las
patatas, los guisantes,el agua,la sal,la cúrcuma y el tomillo en el
vaso y programar 30 minutos/varoma/giro inverso/vel 1.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Un par de
minutos antes de acabar el tiempo programado,tirar los huevos por el
bocal para que se vayan cuajando con la sopa.Rectificar el punto de
sal si fuera necesario y servir en una sopera</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Bermúdez.Los Sabores de la Marmita Mágica.</span></span><br />
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-19546135347840162222015-01-28T10:33:00.002-08:002015-01-28T10:34:11.897-08:00Calçots con Salsa Romesco en Thermomix.TM 31-TM 5
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc8wAGSTFDeIJ0He_5tZ3GoFZ4zAA5ajnlWtnkdDIenCaCXaXWipGmkH090rYcCsLx2lu6LT0m09E81Bd07yA0QkHr_9Pcq6NF0imgfsUtTUqhT5Qn7HGQZ_GaImL-aWhJHgNTjIrPbS9L/s1600/la+foto+4(7).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc8wAGSTFDeIJ0He_5tZ3GoFZ4zAA5ajnlWtnkdDIenCaCXaXWipGmkH090rYcCsLx2lu6LT0m09E81Bd07yA0QkHr_9Pcq6NF0imgfsUtTUqhT5Qn7HGQZ_GaImL-aWhJHgNTjIrPbS9L/s1600/la+foto+4(7).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Ya
tenemos aquí la temporada de los Calçots y dado que en más de un
hogar no hay barbacoa,he pensado que sería bueno recordaros esta
receta que viene en el libro básico del TM 31.Os la recomiendo como
alternativa para disfrutar de esta variedad de cebolla y por supuesto
de la salsa de con la que debe acompañarse.que es verdaderamente es
exquisita.Seguro que volveréis a repetirla sin necesidad de esperar
a tener un día de campo.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Ingredientes:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><u><b>Salsa
Romesco</b></u></span></span> <style type="text/css"><!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">180
g de aceite de oliva virgen extra</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">50
g de almendras fritas</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">2
ñoras sin semillas</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
rebanada de pan frito</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
trozo de guindilla</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">2
dientes de ajos pelados</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">150
g tomate triturado natural o en conserva</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">5
g de vinagre</span></span></div>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">100 g de
pimiento rojo asado </span></span>
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><u><b>Calçots
Confitados</b></u></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1-2
manojos de Calçots</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
pellizco de sal</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">10
granos de pimienta negra.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">20
g de aceite de oliva virgen extra</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">500
g de agua</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
bolsa de asar</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></span>
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Colocar
una jarra sobre la tapa del Thermomix, pulsar la función </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">balanza
</span></span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">y</span></span></span><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">
pesar el aceite. Reservar. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Poner
en el vaso del Thermomix,las almendras, las ñoras, la rebanada de
pan y la guindilla. Triturar programando </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">10
seg/vel7.</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">
</span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Comprobar
que todo está bien triturado; de no ser así, volver a programar la
misma velocidad unos segundos más. Retirar y reservar. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Poner
30 g del aceite y los ajos. Programe </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">4
seg/vel 5.</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">
</span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Con
la espátula bajar los restos de ajo de la tapa y del interior del
vaso hacia las cuchillas. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Añadir
el tomate y sofreír programando </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">5
minutos/100º/vel 1.</span></span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">
</span></span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">A
continuación, incorporar el vinagre, el pimiento, la mezcla de
almendras,las ñoras, el pan, la guindilla reservada, la pimienta y
la sal. Triturar programando </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">15
seg/vel progresiva 5-10.</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">
</span></span></strong>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Con
la espátula, bajar los restos de verdura de la tapa y del interior
del vaso hacia las cuchillas.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Con el cubilete
puesto en la tapa,programar </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">vel4</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">
</span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">y
verter poco a poco el aceite sobre la tapa, sin programar tiempo.
Cuando el aceite haya caído por completo en el vaso, parar el
Thermomix. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8elrbQaNId0tXtJ24JzVoggqLOxb0QRwN7Mit9uIQoZhUYrdoRCI4mqs6-jrnGhgBFQM69ZWcr3W_gSSA2cDq2Msk4LwWBrldYirW1VvuFkJ9bWjLcABk4dCZZzt7NRci39LFsauHvIpo/s1600/la+foto+3(15).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8elrbQaNId0tXtJ24JzVoggqLOxb0QRwN7Mit9uIQoZhUYrdoRCI4mqs6-jrnGhgBFQM69ZWcr3W_gSSA2cDq2Msk4LwWBrldYirW1VvuFkJ9bWjLcABk4dCZZzt7NRci39LFsauHvIpo/s1600/la+foto+3(15).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Calçots
confitados</span></span></strong>
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Introducir en
una bolsa de asar los Calçots limpios, la sal, la pimienta y el
aceite. Atar la bolsa y colocarla dentro del recipiente Varoma.
Verter el agua en el vaso y situar el recipiente Varoma en su
posición. Programar </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">20
minutos/Varoma, vel1.</span></span></span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">Cuando
acabe darle la vuelta a la bolsa de los Calçots y programar otros 15
minutos/Varoma/vel 1.</span></span></span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">Comprobar
que ya están tiernos. Si no fuera así añadir unos minutos más a
la misma temperatura y velocidad.</span></span></span></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdQy2HqP43OhtaKoiVHpbv3Enzs8Hi6AxhC9Ar7eUABh01VlDCobO1LAcjqdNXoU0l0A3CaUFTku5O8vgSpos9dV7xGWkAe3fcYGIcYMA0AYm-wka_WptDa7hh6mk_8vU6OzvO476btmNh/s1600/la+foto+1(22).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdQy2HqP43OhtaKoiVHpbv3Enzs8Hi6AxhC9Ar7eUABh01VlDCobO1LAcjqdNXoU0l0A3CaUFTku5O8vgSpos9dV7xGWkAe3fcYGIcYMA0AYm-wka_WptDa7hh6mk_8vU6OzvO476btmNh/s1600/la+foto+1(22).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"></span></span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;"></span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">Retirar
y servir en una fuente junto con la salsa.</span></span></span></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguIo4qCw2u0eynnA3Y2XLKifFF0VJR92lqLttrx4kBXBZDJtVq2x0UCBzqP0NzgpT7nLIXLGGufyoTRkgb97OipOORga5-SG2koO3gULFR3lE4x6W4cL2mQU3EPCwCkzJiu8KJOkfIzl6l/s1600/la+foto+2(21).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguIo4qCw2u0eynnA3Y2XLKifFF0VJR92lqLttrx4kBXBZDJtVq2x0UCBzqP0NzgpT7nLIXLGGufyoTRkgb97OipOORga5-SG2koO3gULFR3lE4x6W4cL2mQU3EPCwCkzJiu8KJOkfIzl6l/s1600/la+foto+2(21).JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">Maribel
Bermúdez.Los Sabores de la Marmita Mágica.</span></span></span></strong><br />
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-62233480054018205762015-01-22T02:57:00.000-08:002015-01-22T02:57:26.193-08:00BARRITAS DE PAN DE PIPAS CON THERMOMIX.TM 31-TM 5
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-DyGZ8EjmQAIAWFy8TGSwnBdots8NmvFsurlIz6MZ42tYE4kOhRun6luRrz-DYP3T4ZSoi0NRSIFcMURMJ38VmuAe6tQ63PptGVDDvFjwG3S5nsiGHGq78z9k7r67nqes95fJRNY-b3YI/s1600/la+foto(67).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-DyGZ8EjmQAIAWFy8TGSwnBdots8NmvFsurlIz6MZ42tYE4kOhRun6luRrz-DYP3T4ZSoi0NRSIFcMURMJ38VmuAe6tQ63PptGVDDvFjwG3S5nsiGHGq78z9k7r67nqes95fJRNY-b3YI/s1600/la+foto(67).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">Como aperitivo, para
calmar el hambre.para llevartélas al trabajo,para invitar a los
amigos.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">INGREDIENTES (unas 60
unidades)</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">125 g de pipas de girasol
crudas</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">50 g de aceite de olivas.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">2 cucharaditas de sal (10
g).</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">300 g de harina de fuerza.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">5 g de levadura prensada
fresca.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">1 cucharada de miel(10 g).</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">300 g de agua.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">En una sartén fre<span style="font-size: medium;">í</span>r las
pipas con el aceite y una cucharadita de sal hasta que estén
doradas.Dejar que se enfrien.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">Poner en el vaso la
harina,la levadura,la miel,20 g de aceite frito de las pipas,sal y
200 g de agua.Amasar durante 3 mintos/vaso cerrado (Función amasado
para TM 5)/ vel espiga (selector espiga para TM 5).</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">añadir las pipas
escurridas(reservar una parte para decorar)y 100 g de agua.Programar
3 mintos/vaso cerrado (Función amasado para TM 5)/ vel espiga
(selector espiga para TM 5).</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">Verter la mezcla en una
manga pastelera</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">Precalentar el horno a
unos 220º</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">Cortar la punta de la
manga pastelera dejando un orificio de unos 8 mm y directamente sobre
la la bandeja del horno forrada con papel de hornear,ir formando como
unos bastones separado los unos de los otros por unos centímetros.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">Pincelar con aceite las
barritas y espolv<span style="font-size: medium;">o</span>rear por la superficie las pipas que se han
reservado para decorar</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">Hornear durantes 10
minutos apro<span style="font-size: medium;">x</span>imadamente,hasta que pierdan toda la humedad y estén
doradas y crujientes.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-size: medium;">Repetir</span> la operación con
otra tongada,hasta acabar la masa de la manga pastelera.</span></div>
<br /><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;">Maribel Bermúdez.Los
Sabores de la Marmita Magica.</span></div>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-32878081405896727312015-01-04T00:46:00.000-08:002015-01-04T00:46:20.322-08:00APERITIVO EN VASITOS DE BRANDADA DE BACALAO Y SALSA DE PISTO CON THERMOMIX. TM 31- TM 5
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw7OQWUACkZ3YLnXRRrTINIgtusB0Fhx6BDceY3h3lhVPQ7BQyuk0xsgVoGc0PSCA_VesUTJbowmAk9F6Uml2uKggaPHmFTZsOjzkMYjgfpQ4YR5gO-6N7QMjAWLmBtoLhAF3KAYFzhAFn/s1600/WP_20150101_004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw7OQWUACkZ3YLnXRRrTINIgtusB0Fhx6BDceY3h3lhVPQ7BQyuk0xsgVoGc0PSCA_VesUTJbowmAk9F6Uml2uKggaPHmFTZsOjzkMYjgfpQ4YR5gO-6N7QMjAWLmBtoLhAF3KAYFzhAFn/s1600/WP_20150101_004.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>En
casa ha triunfado éste aperitivo,Así que ésta es mi propuesta para
que la probéis el día de reyes o bien a lo largo de todo este nuevo
año que tenemos por delante.<br />Sed buenos y no olvidéis pedirle
cosas mágicas a los Reyes.</b></span></span><br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><u><b>Para
20 vasitos aproximadamente.</b></u></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><u><b>Ingredientes
de la brandada</b></u></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">100
g de aceite de oliva </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">100
g de aceite de girasol</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">2
dientes de ajo </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">400
g de bacalao desalado sin piel ni espinas (o migas de bacalao) </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">70
gramos de leche </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Pimienta
blanca </span></span>
</div>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Sal (dependerá
del punto de sal<br />del bacalao) </span></span>
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Preparación</span></span><br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Escurrir
bien el bacalao desalado y secarlo con una servilleta de papel.
Reservar. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Poner
el aceite, y los ajos en el vaso y programar 5 seg/vel 7.Volver a
programar 6 minutos/Varoma/vel cuchara.Cuando acabe retirar el aceite
a una jarra resistente al calor y reservar.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Sin
lavar el vaso introducir el bacalao,la leche y un pellizco de
pimienta.Programar 6 minutos/Varoma/vel 1.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Cuando
acabe parar la máquina,bajar lo que haya quedado en la tapa y en las
paredes del vaso y dejar que se temple durante unos 10 minutos
aproximadamente.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Volver
a colocar el vaso en la máquina y triturar el bacalao programando
30 seg/vel 5-10.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Con
la espátula bajar lo que haya quedado en las paredes del vaso y en
el interior de la tapa.Poner el cubilete y sobre él colocar un peso
como por ejemplo un limón.Poner en marcha la máquina sin programar
tiempo a velocidad 5,e ir echando el aceite poco a poco sobre la tapa
del Thermomix,de tal manera que el aceite vaya cayendo al hilo.Cuando
acabe volcar en un bol y reservar en la nevera comprobando antes que
esté correcto el punto de sal de la brandada.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><u><b>Ingredientes
salsa de pisto.</b></u></span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">100 g de cebolla. </span></span>
</div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">100 g de pimiento
verde.</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">100 g de
berenjena.</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">4 tomates secos
(yo los tenía hidratados con un poco de aceite).</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">30 g de aceite de
oliva.</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">200 g de nata
líquida para cocinar.</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">100 g de tomate
frito.</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 cucharadita de
postre de Maicena.</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 pellizco de sal.</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 pellizco de
pimienta blanca.</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 bolsa de palitos
de pan tipo Grisinis.</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br />
</div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Con el vaso limpio
introducir la cebolla ,el pimiento,la berenjena y el aceite.Programar
3 seg/vel 5.Volver a programar 12 minutos/varoma,vel 1.</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br />
</div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Añadir la nata,el
tomate frito y el tomate seco junto con la pimienta,la sal y la
cucharadita de Maicena.Remover programando 10 seg vel 6.Volver a
programar.12 minutos /varoma/vel 1.</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br />
</div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Cuando acabe
programar 30 seg/ velocidad progresiva 5-10.(no hacer la subida de la
velocidad de forma brusca pues el contenido del vaso podría
salpicarnos y hay que tener en cuenta que en su interior la salsa
está caliente.También podríamos dejar que se temple un poco antes
de tritura las salsa)</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br />
</div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Dejamos que repose
la salsa de pisto en la nevera para que termine de tomar cuerpo (su
textura quedará un poco más espesa al enfriarse)</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br />
</div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Repartimos en cada
vasito un porción de salsa y encima otra de brandada de
bacalao.Terminamos de decorar el vaso con la mitad de uno de los
palitos de pan y servimos en una bandeja.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidH0eHKBS9-6iAOjX9pqoWATkTJimTv9Go3DY8TB60POTwvLVYQYaHMiPIyyMQY76-2srKyBMl59R_pSvkkMK4PSnGeQDXGeyvLdT6A7fZ8dXW5dGE3OXWyr32rRhZRkzpJMlD0rtdmIMd/s1600/WP_20150101_002(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidH0eHKBS9-6iAOjX9pqoWATkTJimTv9Go3DY8TB60POTwvLVYQYaHMiPIyyMQY76-2srKyBMl59R_pSvkkMK4PSnGeQDXGeyvLdT6A7fZ8dXW5dGE3OXWyr32rRhZRkzpJMlD0rtdmIMd/s1600/WP_20150101_002(1).jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZer0EYtcXGJLLZmCacPIAnPcz3v7dRaY1y1LWbsmVlERhle3rkVnyXcmEjTD2YyrHXHhZktkIBvvhbE0YzmXm8sfVF2fLWR-QUdA5SSfU4LcYBJl5wLZomQ4FG_5Iwshm0uoSPD8OfvxU/s1600/WP_20150101_003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZer0EYtcXGJLLZmCacPIAnPcz3v7dRaY1y1LWbsmVlERhle3rkVnyXcmEjTD2YyrHXHhZktkIBvvhbE0YzmXm8sfVF2fLWR-QUdA5SSfU4LcYBJl5wLZomQ4FG_5Iwshm0uoSPD8OfvxU/s1600/WP_20150101_003.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Bermúdez.Los Sabores de la Marmita Mágica.</span></span></div>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-36078106701573608312014-12-10T05:33:00.002-08:002014-12-10T05:36:12.572-08:00ROSCA SERRANA CON THERMOMIX .TM 31 Y TM 5<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6fmFgFbvlR90AIYtTxbF6cEjXQ4IWAKrjK4J83-nFH3CJT3HHYBTJ63cuWEQKz-iv1zZsuhEl5WgDyUHzpnxIC3PFSSJcTpKFwUDhqureEC5iRGIzYlc52n0XOjzOEOf-V0bvZ8CB9L5z/s1600/la+foto(32).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6fmFgFbvlR90AIYtTxbF6cEjXQ4IWAKrjK4J83-nFH3CJT3HHYBTJ63cuWEQKz-iv1zZsuhEl5WgDyUHzpnxIC3PFSSJcTpKFwUDhqureEC5iRGIzYlc52n0XOjzOEOf-V0bvZ8CB9L5z/s1600/la+foto(32).JPG" height="240" width="320" /></a></span></span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Esta
receta lleva tiempo en bastantes paginas de internet,pero a mi me la
enseño a hacer mi compañera y amiga Yolanda Florenza, y tal como me
la traspasó,ahora os la muestro yo.Es ideal para tardes de football
o para merienda entre amigos.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Ingredientes:</b><br />-150
gr. agua<br />-20 gr. levadura fresca panadero<br />-250 gr. harina
fuerza<br />-1 cta. sal<br />-1500 gr agua para el vaso</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Aceite
para engrasar el molde<br />-8 lonchas jamón serrano finas (O bacón
en lonchas, lomo, jamón York..)<br />-8 lonchas queso semicurado (O
queso rallado)<br />- 250 gr aproximadamente de Mahonesa o Lactonesa
(la podéis comprar o hacerla con el Thermomix. Y si os gusta el
sabor del ajo,ponéis un grano cuando hagáis esta
salsa)<br /><br /><b>Preparación:</b><br />Poner en el vaso el agua y la
levadura.Programar 2 min/ 37º/ vel.1.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />Añadir
la harina y la sal.Amasar durante 3 min./Vel Espiga.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Nm2XzqXtBxQHIo6Iaj1ZsBShrXPRhdhU42G1lDPrxUUMISWAGFEEv0GdYX9tJznszJi4abhXWCytxQo98VGYb9gGsnszjjdOlLNe1__V5ddhbv3N5_NJLftv0iRNjfCWlyptVbtjIP83/s1600/la+foto+1(8).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Nm2XzqXtBxQHIo6Iaj1ZsBShrXPRhdhU42G1lDPrxUUMISWAGFEEv0GdYX9tJznszJi4abhXWCytxQo98VGYb9gGsnszjjdOlLNe1__V5ddhbv3N5_NJLftv0iRNjfCWlyptVbtjIP83/s1600/la+foto+1(8).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Formar
una bola, y meter el dedo en el centro y estirar hasta que quede una
rosca. Colocar en un molde de corona engrasado con aceite de oliva,
que quepa en la bandeja Varoma.Cubrir con un paño. Dejar levar en un
lugar cálido hasta que doble volumen.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVm1WjwJVnR5-t0I7A5ZhZXPgkWi51rfiCcqKMxqY7or30EwX9C3Au3cr8gxe5wIIo7fecxStoD8nQTNRt_M9jM-k_ICAjO8Uyi255vn8NYHyh2KTvn0gTzZcTpbED_F3VCDn1uFWvmbeo/s1600/la+foto+2(10).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVm1WjwJVnR5-t0I7A5ZhZXPgkWi51rfiCcqKMxqY7or30EwX9C3Au3cr8gxe5wIIo7fecxStoD8nQTNRt_M9jM-k_ICAjO8Uyi255vn8NYHyh2KTvn0gTzZcTpbED_F3VCDn1uFWvmbeo/s1600/la+foto+2(10).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtqY6nVyKRzc7R8VCf_oY7dx8fOSMTkUjOhzaXYPIRrxMTcgz2Te88gl2dt-WH0VzIU8_9GZNZEMsQhkA8oTnW9OITDb2yo7iU0j0dBTgcC09vjW0LK_BlUQUWLTQBa4En6MqmBqvVLbXA/s1600/la+foto+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtqY6nVyKRzc7R8VCf_oY7dx8fOSMTkUjOhzaXYPIRrxMTcgz2Te88gl2dt-WH0VzIU8_9GZNZEMsQhkA8oTnW9OITDb2yo7iU0j0dBTgcC09vjW0LK_BlUQUWLTQBa4En6MqmBqvVLbXA/s1600/la+foto+5.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />Poner
1500 gr de agua al vaso.Colocar el varoma en su posición, quitar el
paño y poner en su lugar papel de plata.Programar 45
min./Varoma,/vel.1.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />Dejar
enfriar y cortar por la mitad.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhinToJQKo5hpWHDBa7PSqMUvtf1iQC4cugMD8ZNbtuonEJHI76rnW9YUmuwswYc6k9rR3fyS5B_rNhqAWyTRQGSml6EsqkbdcHgNgG2e1-peXwIZaKuFgRvGM__zwYeWkMqhAVEzOcDT8F/s1600/la+foto+2(16).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhinToJQKo5hpWHDBa7PSqMUvtf1iQC4cugMD8ZNbtuonEJHI76rnW9YUmuwswYc6k9rR3fyS5B_rNhqAWyTRQGSml6EsqkbdcHgNgG2e1-peXwIZaKuFgRvGM__zwYeWkMqhAVEzOcDT8F/s1600/la+foto+2(16).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6N1ITaZxdOhyphenhyphen1SBw4LXWs5p4GdlJyQbrfK6mJkIpQFtvIZduoB5itN-HXP5QSasnz85fn11aEr101VkEPJDWRe6VYIuhNOFPRkVVnL2Oe8Zu_8l5AUOitzaRgcXUjGXcYm4ZPzKFi1XNh/s1600/la+foto+3(6).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6N1ITaZxdOhyphenhyphen1SBw4LXWs5p4GdlJyQbrfK6mJkIpQFtvIZduoB5itN-HXP5QSasnz85fn11aEr101VkEPJDWRe6VYIuhNOFPRkVVnL2Oe8Zu_8l5AUOitzaRgcXUjGXcYm4ZPzKFi1XNh/s1600/la+foto+3(6).JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Precalentar
el horno a 220º arriba y abajo.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Extender
una capa de Mahonesa por el pan y repartir el jamón serrano y
después el queso en lonchas.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiB_aYuY4kd7PEFroJJOL2g6RPeCvMo1UCARtdCQQUIqsxc6qqBkIlfkIxOrELfMMgScTf-AYszkspqTCGigmS6UqWoIQ_1hdvI7NH9WdZYzSAQHec9da-W9mP-9vhYHCdX-7l9Ag6U7Tb/s1600/la+foto+4(6).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiB_aYuY4kd7PEFroJJOL2g6RPeCvMo1UCARtdCQQUIqsxc6qqBkIlfkIxOrELfMMgScTf-AYszkspqTCGigmS6UqWoIQ_1hdvI7NH9WdZYzSAQHec9da-W9mP-9vhYHCdX-7l9Ag6U7Tb/s1600/la+foto+4(6).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb0oc1BZqKYKe_GCg6Z92Uf15QG5Zpn8kEpLLpw81r1xqTsHDK41CCX-IoGwmfdSdTksgF18qpU32s_HX38HxA-RDomQa4MpDlDjJHsfX7NsA24yM0iMo086C-8Rx-NVZoPfMcByLdx3LV/s1600/la+foto+5(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb0oc1BZqKYKe_GCg6Z92Uf15QG5Zpn8kEpLLpw81r1xqTsHDK41CCX-IoGwmfdSdTksgF18qpU32s_HX38HxA-RDomQa4MpDlDjJHsfX7NsA24yM0iMo086C-8Rx-NVZoPfMcByLdx3LV/s1600/la+foto+5(1).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3plCgf6-aysPALtdx3sOgoHFrpe9j2oxZ0VbUNkUIy_563HKkia9uiKC-Vpa2E6ouY0ocUCCqOlIeRsmftvzvI30TlVM1xjf0OZBTZOzNek7Eel_0gMC6g1OqRJwnNjXLcCBbIaW853c8/s1600/la+foto+1(10).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3plCgf6-aysPALtdx3sOgoHFrpe9j2oxZ0VbUNkUIy_563HKkia9uiKC-Vpa2E6ouY0ocUCCqOlIeRsmftvzvI30TlVM1xjf0OZBTZOzNek7Eel_0gMC6g1OqRJwnNjXLcCBbIaW853c8/s1600/la+foto+1(10).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNj2OFSHWCWav5ieqDijRosDUVhKbsK0Z-xKPil0yEcHYKE5Qz4sTzE6OCONnE96fKxEvNUWJtNAzfInidCySOsV67Rw7FYNqnPWewcaoLk018PaaDnOZVvpCIn6R2mSRMez8-L3b7wzkZ/s1600/la+foto+2(20).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNj2OFSHWCWav5ieqDijRosDUVhKbsK0Z-xKPil0yEcHYKE5Qz4sTzE6OCONnE96fKxEvNUWJtNAzfInidCySOsV67Rw7FYNqnPWewcaoLk018PaaDnOZVvpCIn6R2mSRMez8-L3b7wzkZ/s1600/la+foto+2(20).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />Tapar
y pincelar con mahonesa la parte superior de la rosca.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0_yBsapXSFW_sfZEki0-NMLaewIkrio6DpanSsfdAgecjZQCul1bO1mFrCFnz7xqptnFvVAl6IgK530DtoOWFY2hLiukI7RzeUXxyyQNqkjbloX9sYke33u_DtWIxWSnOymji5bLIOT7l/s1600/la+foto+5(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0_yBsapXSFW_sfZEki0-NMLaewIkrio6DpanSsfdAgecjZQCul1bO1mFrCFnz7xqptnFvVAl6IgK530DtoOWFY2hLiukI7RzeUXxyyQNqkjbloX9sYke33u_DtWIxWSnOymji5bLIOT7l/s1600/la+foto+5(2).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Hornear
unos 20 minutos, hasta que tome color,Pero primero quitaremos el
programa de fuego arriba del horno y pasado unos 10 minutos lo
volvernos a poner dejando más o menos otros 10 minutos hasta que
veamos que la rosca está doradita.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Se
puede tomar fría o caliente.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>SUGERENCIAS.</b></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">También
podéis rellenarla de queso y sobrasada.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Thermomix.Los Sabores de la Marmita Mágica.</span></span></div>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-46756407509972403742014-12-10T03:25:00.000-08:002014-12-16T00:28:17.370-08:00APERITIVO DE QUESO,JAMON Y ARANDANOS CON THERMOMIX<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5581Ds91dudR-bJvs8sNFuBw8aT5LFBpemo0LFEFmCWLNRB3TcwYeEr7X279TzN9fD1UrdamOtfhR0Wu6R7nlfLxtuFQK4WuWe5jvQoqBxRnCvKio0Rg9MvBy9Lq-SWXcqxMG73JWtfN_/s1600/WP_20141109_013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5581Ds91dudR-bJvs8sNFuBw8aT5LFBpemo0LFEFmCWLNRB3TcwYeEr7X279TzN9fD1UrdamOtfhR0Wu6R7nlfLxtuFQK4WuWe5jvQoqBxRnCvKio0Rg9MvBy9Lq-SWXcqxMG73JWtfN_/s1600/WP_20141109_013.jpg" height="180" width="320" /></a></span></span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Ya
estoy preparando recetas para Navidad para agasajar a mi familia.En
casa nos gustan mucho los aperitivos y buscando y buscando,he
encontrado unos en Youtube de la página de “lo he cocinado yo”.Es
sencillo ,económico y fácil.así que lo he “tuneado” para poder
hacerlo con el thermomix.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">¡Espero
que os guste!</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">250
g de queso crema (Tipo Philadelfia)</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">50
g de jamón en daditos </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">70
g de kikos tostados</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: medium;">3</span>0
g de arándanos</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
pellizco de pimienta negra</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">un
paquete de palitos o picos de pan (tipo Grissinis)</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Ponemos
en el vaso del Thermomix los kikos y le damos 4 golpes de turbo (en
el TM 5 damos 4 veces a 1 segundo función turbo).fijaros en la foto
que no ha de quedar como una harina, sino que más bien debemos
encontrar trocitos de kikos.Así que el tiempo de la función turbo
también va a depender del grueso del kiko que compréis.Yo os pongo
en la foto el que compré en Mercadona.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieZbRr0brnlIzhD2xlFiYQEhYLnliCwypwMlqz09FdJgyXiSV24_gsnAzgmzpgPfALyQhTd1aFRxgTUjvUiKNkFWlYYWEWyH2FhTSVTxEEiqlI5sQtrtjoBlNlMsx69lnu_lVKEZTwfDjt/s1600/WP_20141118_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieZbRr0brnlIzhD2xlFiYQEhYLnliCwypwMlqz09FdJgyXiSV24_gsnAzgmzpgPfALyQhTd1aFRxgTUjvUiKNkFWlYYWEWyH2FhTSVTxEEiqlI5sQtrtjoBlNlMsx69lnu_lVKEZTwfDjt/s1600/WP_20141118_001.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZqNDl_JY6lLb3JEAvHAc-V5XTOTWu4ga92ayCh77Rb2A5rcphWAGf_5EXFN-UqomyFLLKIhTLI_jZbavjZAuxWXVnJreehPkDsgCaJYtGbc27WdPiRUkrs3t7UbH0kxruNgJexm6vAA7t/s1600/WP_20141109_003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZqNDl_JY6lLb3JEAvHAc-V5XTOTWu4ga92ayCh77Rb2A5rcphWAGf_5EXFN-UqomyFLLKIhTLI_jZbavjZAuxWXVnJreehPkDsgCaJYtGbc27WdPiRUkrs3t7UbH0kxruNgJexm6vAA7t/s1600/WP_20141109_003.jpg" height="180" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBEpFNAXQWK2n92AFzAaAh3Yv6VSz6Lc6LUt08sLc0UFJ_GdZkw2hKpl8gFYQvAR1poyzg3WzTFwSU4vbFLIK_XBjZlfERZppPdrvE8xluytEcTo9Ie0X6e8K-g9DYcvorD0L39IFfPgyQ/s1600/WP_20141109_004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBEpFNAXQWK2n92AFzAaAh3Yv6VSz6Lc6LUt08sLc0UFJ_GdZkw2hKpl8gFYQvAR1poyzg3WzTFwSU4vbFLIK_XBjZlfERZppPdrvE8xluytEcTo9Ie0X6e8K-g9DYcvorD0L39IFfPgyQ/s1600/WP_20141109_004.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Reservar
en un bol.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Introducir
el jamón y los arándanos.Trocear 3 seg/vel <span style="font-size: medium;">10</span>.Añadir el queso,la
pimienta y mezclar durante 10 seg Vel 2.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9CAHYCqwIaMLC2-ZrGO86T1GeR3MYNdE9J5iuDrYpDz4E3PzZvXcsc3eokknw_Ci-5remdopEbAQX5Z5LFbb0C9S2t5pg65lC3jMDr1SSGVSsKIfYCCHlBeShbuxfQk0WxQL3X-sxjFe3/s1600/WP_20141109_005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9CAHYCqwIaMLC2-ZrGO86T1GeR3MYNdE9J5iuDrYpDz4E3PzZvXcsc3eokknw_Ci-5remdopEbAQX5Z5LFbb0C9S2t5pg65lC3jMDr1SSGVSsKIfYCCHlBeShbuxfQk0WxQL3X-sxjFe3/s1600/WP_20141109_005.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo-6aZRiWG6yepV5fDOQ_SaipZ-w__9z_fVRQyVxDSvIB0xHvgb8Q0fEd6GgfzzJSIwTQECAIQ9czE4e6vBmGQXobR9S5HZlusM0SfkIpbJaX2cnzavDjkixgz9FKWVSeq4_TkWvTw_exC/s1600/WP_20141109_006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo-6aZRiWG6yepV5fDOQ_SaipZ-w__9z_fVRQyVxDSvIB0xHvgb8Q0fEd6GgfzzJSIwTQECAIQ9czE4e6vBmGQXobR9S5HZlusM0SfkIpbJaX2cnzavDjkixgz9FKWVSeq4_TkWvTw_exC/s1600/WP_20141109_006.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimeHwl8m7A7z8v5dWNH37q3R35vm3B-VNWOehQPoGDOFY6durgxpLH3cN6rFpWbFIXwNESImPHqhQqsqbHCJZYu9INckUZR_Dv0hN5NdKO9qzGCMaed9JcgI1MLo6EX_27lVDWOS04oGud/s1600/WP_20141109_007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimeHwl8m7A7z8v5dWNH37q3R35vm3B-VNWOehQPoGDOFY6durgxpLH3cN6rFpWbFIXwNESImPHqhQqsqbHCJZYu9INckUZR_Dv0hN5NdKO9qzGCMaed9JcgI1MLo6EX_27lVDWOS04oGud/s1600/WP_20141109_007.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVsmWiMgN7bYXSf6YxZHXmxWp3PSKDyDMVvNtIpw1Tr9KSaVTFpERwuNaIYGVrUolMXs6v_6bRgaTfffiFiFWOnSajM2egBymHR-EsOcRVMA24WfdlXN9MXaMRID-axRYy1rC9MFGgj4_r/s1600/WP_20141109_008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVsmWiMgN7bYXSf6YxZHXmxWp3PSKDyDMVvNtIpw1Tr9KSaVTFpERwuNaIYGVrUolMXs6v_6bRgaTfffiFiFWOnSajM2egBymHR-EsOcRVMA24WfdlXN9MXaMRID-axRYy1rC9MFGgj4_r/s1600/WP_20141109_008.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Con
dos cucharitas de postre ir separando porciones de la masa(no importa
que no os quede de forma esférica porque eso se puede hacer al
rebozarlas).Tener en cuenta que las porciones que separemos van a ser
un bocadito entero,por ello no hay que hacerlas muy grandes.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9s2hU0g24KUV9DPoNkP0cCk2X6KIRlaThTUDrKM7OU-MB0V_k1CYZcx02Ik5TodriMXNlhJ-XXdWsSQGl8N3XTE8cUyCmW7rNbJUrJrrVl-QWUhO4ghlEh-rMxiX_EsdFDdug5PNPKgLj/s1600/WP_20141109_009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9s2hU0g24KUV9DPoNkP0cCk2X6KIRlaThTUDrKM7OU-MB0V_k1CYZcx02Ik5TodriMXNlhJ-XXdWsSQGl8N3XTE8cUyCmW7rNbJUrJrrVl-QWUhO4ghlEh-rMxiX_EsdFDdug5PNPKgLj/s1600/WP_20141109_009.jpg" height="180" width="320" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC1ZmhTPg_ICojGWQHk3aC2U6erlcNkyr8hXAIUln_Hc-EqNddfhi9QNT-mXzMvH2jRJjQeMblzrRXdq_rBZTgCNRes_Flp2M06H3CTaaBlBkED9wXQkEUTOvmmftp9X0sW7FZBLkRtTpc/s1600/WP_20141109_010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC1ZmhTPg_ICojGWQHk3aC2U6erlcNkyr8hXAIUln_Hc-EqNddfhi9QNT-mXzMvH2jRJjQeMblzrRXdq_rBZTgCNRes_Flp2M06H3CTaaBlBkED9wXQkEUTOvmmftp9X0sW7FZBLkRtTpc/s1600/WP_20141109_010.jpg" height="180" width="320" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRxJNVxAauuLLMQFdEGrJ2GXMyYVYroDwPwLg5OIq-KE_5NLGFuAEljyViQURVoofhp3bXlDvsV9z71aqcgP0E6BkZOkEaGFwnSBTTfpi4FAxsoW9xo1rpC8QFc9nebbAQvD2z91htY8-l/s1600/WP_20141109_011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRxJNVxAauuLLMQFdEGrJ2GXMyYVYroDwPwLg5OIq-KE_5NLGFuAEljyViQURVoofhp3bXlDvsV9z71aqcgP0E6BkZOkEaGFwnSBTTfpi4FAxsoW9xo1rpC8QFc9nebbAQvD2z91htY8-l/s1600/WP_20141109_011.jpg" height="180" width="320" /></a></span></span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Una
vez ya tenemos las masa separada en porciones (a mi me salieron 25
bolitas),las introducimos en el bol donde están los kikos
troceados.Rebozamos las bolitas y les damos forma esférica.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Por
último cogemos un pico de pan o la mitad de un palito de Grissini y
lo introducimos en el centro de la bolita sin llegar al final de
ella.Lo ponemos en una bandeja y lo podemos decorar con más
arándanos por alrededor<span style="font-size: medium;">.</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrfaPF9aMQuZkF6UEtoyRn2-DEz5U2oy7cpxQcRnQ8dXoxgkKarD6M1oBOfsAFLRUuTQzvSWSEnBmzmpjB8PpfdCp_OiFcOvqYcYQYW0Ye0ceoA12CCD7dLmUbsqh-MiER_psVOH4So6RG/s1600/WP_20141109_012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrfaPF9aMQuZkF6UEtoyRn2-DEz5U2oy7cpxQcRnQ8dXoxgkKarD6M1oBOfsAFLRUuTQzvSWSEnBmzmpjB8PpfdCp_OiFcOvqYcYQYW0Ye0ceoA12CCD7dLmUbsqh-MiER_psVOH4So6RG/s1600/WP_20141109_012.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></span><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>NOTA:</b></span></span>
</div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">No
los rebocéis con mucha antelación porque el kiko se humedece y
pierde ese toque crujiente que le da al aperitivo esa textura tan
agradable al paladar.</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Bermúdez.Los Sabores de la Marmita Mágica</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-664242019572374942014-11-28T02:02:00.000-08:002014-11-28T02:02:30.216-08:00PIZZA DE TRUCHA AHUMADA (O SALMÓN)Y MASCARPONE CON THERMOMIX<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirTxZCOwrGogdaZ9YOAszKzLZlroH_T4s5_BVqBBwkdKG21_z6TFk2RzZthcCAMLB8aX3Qu-fUm09h1EK3P5YXdrUhnagrDFLGokTfUEpMosW1kfPMi7XeYRw-BZjG4z2HsdpcD4HaXMVH/s1600/piza+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirTxZCOwrGogdaZ9YOAszKzLZlroH_T4s5_BVqBBwkdKG21_z6TFk2RzZthcCAMLB8aX3Qu-fUm09h1EK3P5YXdrUhnagrDFLGokTfUEpMosW1kfPMi7XeYRw-BZjG4z2HsdpcD4HaXMVH/s1600/piza+2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">Hacer
las masas de Pizzas es otras de las funciones estrellas de nuestro
Thermomix.Mi amigo Miguel Cordón Cantos de Jerez,me mandó hace unos
días la foto de una receta que viene en la revista simplemente
cocina del nuevo Thermomix.</span></span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">No
he podido resistirme y espero que la “pinta” que tiene en la foto
tenga tanta fuerza como para que os entren ganas de ver éste plato
en vuestras mesas.Gracias Miguel por las fotos y por recordarme ésta
receta.</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">También
voy a aprovechar para daros un truco que os puede venir muy bien
cuando hacéis las masas de pizzas.Así que ¡¡¡leer hasta el
final!!!</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>INGREDIENTES:</b></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">10
g de Agua<br />5 g de Levadura prensada fresca<br />200 g de Harina de
Fuerza<br />1 Cucharadita de Sal 30 g de Queso Parmesano 1 Diente de
ajo 2 ramitas de Perejil (sólo las hojas)<br />la piel de 1/2 Limón
(solo parte amarilla)<br />120 g de Queso Mascarpone<br />100 g de Crème
fraîche (o nata) <br />60 g de Cebolla Roja cortada en juliana<br />160
g de Trucha ahumada(también se puede poner Palometa o Salmón
ahumado)<br />2 cucharaditas de Alcaparras<br />10-20 g de Rúcula</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Papel
de hornear</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Poner
el agua y la levadura en el vaso y programa <span style="font-weight: normal;">2
minutos/37°C/vel 2</span>.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />Añadir
la harina y la sal. Amasar <span style="font-weight: normal;">2
min/vel Espiga.R</span>etirar la masa del vaso,e introducirla dentro
de un bol o de una bolsa limpia que previamente habremos
aceitado)tapamos bien y dejamos que repose hasta que doble su
volumen(una media hora,todo depende de la temperatura ambiente que
tengamos)</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />Precalentamos
el horno a 220°.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />Poner
en el vaso el parmesano, el ajo, el perejil y la piel de limón.
Picar <span style="font-weight: normal;">10 seg/vel 7</span><b>.</b> </span></span><br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Añadir
el queso mascarpone y la crème fraîche. Mezclar <span style="font-weight: normal;">10
segundos/vel 4</span><b>.</b> Retirar a un bol y reservar.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Colocar
la masa sobre papel de hornear y le damos forma con las manos (que
también nos las habremos untado con aceite)y extendemos la masa
dándole forma redonda o rectangular.<br />Distribuir por encima de la
masa la mitad de la mezcla reservada. Repartir la cebolla roja y
hornear durante 10-15 minutos.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Retirar
del horno y colocar por encima la trucha ahumada, las alcaparras, la
rúcula y el resto de la mezcla de quesos en pequeños montones.
Servir inmediatamente.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>TRUCO:</b></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Cuando
os sobre masa.extender la misma sobre papel de hornear y enrollarla
sobre si misma junto con el papel.Después la podéis congelar y así
tendréis masa de pizza preparada para cualquier momento,ya que se
descongela muy rápidamente.O bien si la vais a utilizar al día
siguiente la ponéis en el frigorífico,pues la masa nos aguanta bien
unos dos o tres días en la nevera.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEholzWEcvWVSMU8d-eDsJO7oRigY0bsP_vYZ2fazFUPyNvsAb_ZgsAuJdsAgg6F9qZ0qeXxGx2Sugjtvh1lUmgbrwmEo-IpE0LDvMhc1mP2sFWg1pLZjTxqyGTYtlHBt-OsmbliMa6Ir-I2/s1600/piza3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEholzWEcvWVSMU8d-eDsJO7oRigY0bsP_vYZ2fazFUPyNvsAb_ZgsAuJdsAgg6F9qZ0qeXxGx2Sugjtvh1lUmgbrwmEo-IpE0LDvMhc1mP2sFWg1pLZjTxqyGTYtlHBt-OsmbliMa6Ir-I2/s1600/piza3.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHWpSNrCWHNslOizssN8VKeBlWmiS8cRjv6WoszGNol2I8FxbGcmp3KVlw2uxceG2OAdxX9jCDd-qpsT2CckxfVLq4YBjWysh2LGflx0321d2JtOj9F205Rhs5FjKK6d3d2oPkUBUvjzRb/s1600/piza+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHWpSNrCWHNslOizssN8VKeBlWmiS8cRjv6WoszGNol2I8FxbGcmp3KVlw2uxceG2OAdxX9jCDd-qpsT2CckxfVLq4YBjWysh2LGflx0321d2JtOj9F205Rhs5FjKK6d3d2oPkUBUvjzRb/s1600/piza+4.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXJPSRjyZwiYPdG-S4857Pvq0nfPmVFAQ7Z2_I7eul9AhrPwA2Cz3IQS69u-UkC7V9Xc_ybSOe6oZbVXWiiE8N1B3wu_NaA6ptbl4HfaKBw8IRiqq2qS9xRBser0SW5pq4nPF8Bj9GAYk1/s1600/piza+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXJPSRjyZwiYPdG-S4857Pvq0nfPmVFAQ7Z2_I7eul9AhrPwA2Cz3IQS69u-UkC7V9Xc_ybSOe6oZbVXWiiE8N1B3wu_NaA6ptbl4HfaKBw8IRiqq2qS9xRBser0SW5pq4nPF8Bj9GAYk1/s1600/piza+5.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Bermúdez.Los Sabores de la Marmita Mágica.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-54940170343664788942014-11-16T10:43:00.000-08:002014-11-16T10:43:21.396-08:00ESTOFADO DE PATATAS CON CARNE EN THERMOMIX.TM 31 – TM 5
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheRirCeOHjLMNkbFNfACxIQRp9xsi2GwqRLbpn2KCpzyB_ihyphenhyphenhiRTzXWr4z0mdLimspYyPHflXQITlB2TM-KhAYvj6wz1u0S2Xdw6UBYpx-IkXTqleEk_A_nGgTSov2aO-vteJitNXOAMJ/s1600/WP_20141113_011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheRirCeOHjLMNkbFNfACxIQRp9xsi2GwqRLbpn2KCpzyB_ihyphenhyphenhiRTzXWr4z0mdLimspYyPHflXQITlB2TM-KhAYvj6wz1u0S2Xdw6UBYpx-IkXTqleEk_A_nGgTSov2aO-vteJitNXOAMJ/s1600/WP_20141113_011.jpg" height="180" width="320" /></a></span></span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Los
estofados de patatas admiten variedades con diferentes carnes.La que
yo he puesto es de cerdo,pero también se puede utilizar
ternera,pavo,pollo,etc.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Dependiendo
del tipo de carne que escojáis tendréis que aumentar el tiempo
final de la receta de entre 25 a 30 minutos</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">El
corte de la carne es el típico que se utiliza para hacer los
estofados,es decir a taquitos, pero veréis en la foto que yo los
hago más pequeños porque en casa nos gusta que la carne se deshaga
un poco ya que encontramos que el plato queda más meloso.Pero
vosotros podéis respetar el corte que suele venir ya hecho en las
bandejas o bien el que os hagan en las carnicerías de vuestro
barrio.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Aprovecho
para recomendaros que realicéis las pastillas de caldo
concentrado(tipo avecrem) que van muy bien para enriquecer éstos
guisos.</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Ingredientes
(4-5 raciones)</b></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">250
g de carne de cerdo para estofar cortada en taquitos.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">120
g de cebolla cortada en cuatro trozos.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">100
g de tomate maduro cortado a cuartos.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">100
g de guisantes congelados.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">600
g de agua .</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
pastilla de caldo (opcional) o una cucharadita de sal .</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">600
g de patatas peladas y chascadas.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">2
huevos.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">30
g de aceite de oliva.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Un
pellizco de cúrcuma.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Una
cucharada de picada (50 g de almendras tostadas,50 g de avellanas
tostadas,2 ñoras sin semilla ni tallo,1 diente de ajo y unas hojas
de perejil fresco)</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Con
el vaso limpio y seco introducir todos los ingredientes de la picada
y programar 8 seg /vel 5-10.Reservar.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Sin
lavar el vaso introducir la cebolla,el tomate y el aceite y trocear 3
seg/ vel 4.Volver a programar 10 minutos/Varoma (para TM 5 120 º)vel
cuchara.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Cuando
acabe el tiempo programado,triturar las verduras 8 seg /vel
8.Mientras tanto salar un poco la carne e introducirla en el vaso y
sofreír durante 5 mintos /Varoma (para TM 5 120 º)/giro inverso/vel
cuchara.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrTAuKg5iVv9Bcy0zLbeaX9crUw8pvQzs31XVaLgnWIkGZsMlF4MShvZJFoWr2nuGaueuSIAidzy-Cm4Myov52XYU5iDrPT8n1cTyhX7ake6ziHTKPmdvZvrRZHBZ8EwqU0e9mD_9ZtYkS/s1600/WP_20141113_003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrTAuKg5iVv9Bcy0zLbeaX9crUw8pvQzs31XVaLgnWIkGZsMlF4MShvZJFoWr2nuGaueuSIAidzy-Cm4Myov52XYU5iDrPT8n1cTyhX7ake6ziHTKPmdvZvrRZHBZ8EwqU0e9mD_9ZtYkS/s1600/WP_20141113_003.jpg" height="180" width="320" /></a></span></span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg50Gb15eljv4B4P_AOmD_MajlK7jS8OqyODlA12HKD2Kzty-RcJXrCE0HVEnac_ZjWF8MV3dnYVWrUEUse3qpb5aXELCiqLIqMjlhE5FtwE_yo_PJn7EsIdQqpFrKT6G0ZLblAlaICoKBB/s1600/WP_20141113_006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg50Gb15eljv4B4P_AOmD_MajlK7jS8OqyODlA12HKD2Kzty-RcJXrCE0HVEnac_ZjWF8MV3dnYVWrUEUse3qpb5aXELCiqLIqMjlhE5FtwE_yo_PJn7EsIdQqpFrKT6G0ZLblAlaICoKBB/s1600/WP_20141113_006.jpg" height="180" width="320" /></a></span></span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Chascar
las patatas y colocarlas en el cestillo,envolver los huevos en papel
film transparente y ponerlos de forma estratégica entre las
patatas.Introducir el cestillo dentro del vaso y añadir los
guisantes,el agua,la cúrcuma y la pastilla de caldo.Programar 25
minutos/Varoma/giro inverso/vel cuchara.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-3Zti6eSvyMMuozWrDKfJmQBcVnGshudvbyZ4ZQZY4xstFUbXQSkggs1D5QCHZhSoCnlER4OqKbNp3CoI0bJBG_KszDraRDf1EjB9nnLdAg9hEm57IX-6U6h19NYwiu2AbzAKWQ0Na2f7/s1600/WP_20141113_008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-3Zti6eSvyMMuozWrDKfJmQBcVnGshudvbyZ4ZQZY4xstFUbXQSkggs1D5QCHZhSoCnlER4OqKbNp3CoI0bJBG_KszDraRDf1EjB9nnLdAg9hEm57IX-6U6h19NYwiu2AbzAKWQ0Na2f7/s1600/WP_20141113_008.jpg" height="180" width="320" /></a></span></span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Cuando
acabe ,retirar el cestillo con la muesca de la espátula y poner todo
en un bol.Enfriar los huevos bajo el agua del grifo ,pelarlos y
cortarlos por la mitad para colocarlos en un bol donde tendremos el
estofado.Por último esparcir una cucharada de picada ,mezclándola
suavemente con todos los ingredientes del bol.Dejar reposar dos
minutos y servir caliente.</span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>NOTA:</b></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Si
las patatas al acabar los 25 minutos todavía estuvieran
duras,Retirar los huevos y poner unos 5 minutos /100º /giro inverso
/vel cuchara.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">El
sobrante de la picada podemos guardarlo en el congelador ,pues no se
apelmaza y nos puede ser útil para otros guisos de carnes,pescados
,arroces,etc.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Bermúdez. Los Sabores de la Marmita Mágica</span></span></div>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-890387321479363362014-11-06T23:39:00.000-08:002014-11-06T23:39:41.922-08:00SOPA DE PICADILLO CON GARBANZOS.PARA TM 31 -TM5
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihNy5ciWSsnFKT_7v4BFmOHGA8XHDl0JOfPqHAXWn0p-YrtRx96_681TOjPPsqge6HBIhkwPWbMxsdYRQJpC1WTGQOMbu_8Eqjal5yspSKd4enYLWWe50BFb462yZZOBDbBHyZikK5U3kx/s1600/WP_20141101_003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihNy5ciWSsnFKT_7v4BFmOHGA8XHDl0JOfPqHAXWn0p-YrtRx96_681TOjPPsqge6HBIhkwPWbMxsdYRQJpC1WTGQOMbu_8Eqjal5yspSKd4enYLWWe50BFb462yZZOBDbBHyZikK5U3kx/s1600/WP_20141101_003.jpg" height="180" width="320" /></a></span></span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">En
la zona del Maresme nos hemos levantado con que el tiempo ya invita a
un buen plato de sopa.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">En
la revista oficial de Thermomix de éste mes de Noviembre,se nos
presenta una sopa de picadillo que es muy típica en Andalucia.Dado
que mis orígenes son de esas tierras ,he querido compartir con
vosotros esa receta para que os animéis a probarla.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Seguro
que la repetiréis.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Ingredientes:(
para 6 raciones)</b></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">60-70
g de jamón curado en trozos</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">2
huevos duros</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">400
g de garbanzos cocidos (aclarados y escurridos)</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
muslo de pollo con piel</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
hueso blanco de cerdo (espinazo) salado</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">40-50
g de zanahoria pelada y cortada en dos trozos</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">40-50
g de puerro (solo la parte blanca) cortado en dos trozos</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">20
g de apio</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1.300
ó 1.500 g de agua</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
cucharadita de sal.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">3-4
hojas de hierbabuena</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">picatostes.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Preparación:</b></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Poner
el jamón en el vaso y trocear 7 seg/vel 5,Verter en un bol y
reservar.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Poner
los huevos duros en el vaso .Trocear 2 seg/vel 4.Reservar en un bol.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Introducir
el cestillo dentro del vaso y colocar en él el pollo,las verduras y
los garbanzos.Verter el agua y la sal.Programar 50 minutos/100º/vel
1.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5BW1bAw_Lbjf5Z1oUnp0f9SkkJaznvDsfX49h-sYVehjoTu-Ro6vt3ylopsewUc0aYZs8njgaoL3R_Y-ibJKEhdwWaYqNPI9TKV8x45nOPaQajR8PgKYBUbyxSHvHIeiqYKOoBdEqfe7X/s1600/WP_20141101_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5BW1bAw_Lbjf5Z1oUnp0f9SkkJaznvDsfX49h-sYVehjoTu-Ro6vt3ylopsewUc0aYZs8njgaoL3R_Y-ibJKEhdwWaYqNPI9TKV8x45nOPaQajR8PgKYBUbyxSHvHIeiqYKOoBdEqfe7X/s1600/WP_20141101_001.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaHt6HgcpOiTl2usgJamxMycAGxYdG-KOwEJXNl7CskwdhQ36pJxo7DywQeqYwCKJrOeTAKPB57tzZfp-B2NLQWq5lUVSm-CxJbVLBgRjBWDlrFfp79qHhnc8deWIkHC5Si5cmThO7v6w1/s1600/WP_20141101_002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaHt6HgcpOiTl2usgJamxMycAGxYdG-KOwEJXNl7CskwdhQ36pJxo7DywQeqYwCKJrOeTAKPB57tzZfp-B2NLQWq5lUVSm-CxJbVLBgRjBWDlrFfp79qHhnc8deWIkHC5Si5cmThO7v6w1/s1600/WP_20141101_002.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Con
la muesca de la espátula extraer el cestillo del vaso y verter el
contenido en una sopera.Desmenuzar el pollo y sacar los huesos.Añadir
el caldo y la hierbabuena .Servir la sopa junto con los picatostes,el
jamón y los huevos reservados.</span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Bermúdez.Los Sabores de la Marmita Mágica.</span></span></div>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-52711325339900522652014-10-26T04:14:00.000-07:002014-10-26T04:14:38.605-07:00ALIOLI CON THERMOMIX PARA TM 31 y TM 5
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6viFA96rGkpJdRRek4fpQI4Jx882-mdedZKCwKA5FMQ8a-avpJ19OWKckGMnzR7VUG3mjl6fyvfHhxkCFOzCmgvXntE9B30KxscH8-L4jMeyfGr-lRgwvu6-6gUB61Wm9bRn5YDGJZW6p/s1600/WP_20141018_003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6viFA96rGkpJdRRek4fpQI4Jx882-mdedZKCwKA5FMQ8a-avpJ19OWKckGMnzR7VUG3mjl6fyvfHhxkCFOzCmgvXntE9B30KxscH8-L4jMeyfGr-lRgwvu6-6gUB61Wm9bRn5YDGJZW6p/s1600/WP_20141018_003.jpg" height="400" width="225" /></a></span></span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Una
de las recetas que más me maravilla del thermomix es el
Alioli.Tener en unos pocos minutos ésta salsa para servirla en la
mesa ya sea para acompañar una carne o una fideuá,diría que es
casi mágico.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">De
todas formas para mi gusto personal la receta que tenemos de Vorwerk
la encuentro muy picante.así que la he “tuneado”un poquito y he
aumentado la dosis de aceite y sal,pues el Alioli puedes tenerlo en
la nevera durante bastantes días porque la base de sus ingredientes
así te lo permite.Mas adelante ya os daré más ideas para poder
utilizar como base esta deliciosa salsa catalana.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Os
pongo la receta básica y seguidamente como aumentar la cantidad para
que sea menos picante.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>INGREDIENTES:</b></span></span></div>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">250 g aceite de
oliva suave o de girasol</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">20 g zumo de
limón</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">50 g aceite
oliva extra y 250 g más si se desea aumentar la cantidad de Alioli</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">50 g de ajos
pelados</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1 cucharadita
de sal y un pellizco más si se desea aumentar la cantidad de Alioli</span></span><br />
<ol>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Colocar
una jarra sobre la tapa del Thermomix, pulsar la función </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">balanza</span></span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">
y pesar los 250 g de aceite de girasol. Reservar. </span></span>
</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Poner
en el vaso el zumo de limón, el aceite de oliva, los ajos y la sal.
Programar </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">3
minutos/vel 5.</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">
</span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Con
la espátula, bajar los restos de la mezcla de la tapa y del
interior del vaso hacia las cuchillas. Tiene que quedar como una
pasta sin grumos,como a punto de pomada.</span></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Colocar
</span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">la
mariposa en las cuchillas.</span></span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">
Cerrar el vaso y poner el cubilete boca abajo (en el TM 5 no hace
falta poner el cubilete en esa posición). Programar </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">4
minutos</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">/</span></span></strong><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">vel
3</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">,</span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">verter
el aceite reservado, poco a poco,</span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">
</span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">sobre
la tapa, sin quitar el cubilete. El aceite irá cayendo a hilo
dentro del vaso. </span></span>
</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Si
sólo deseamos ésta cantidad bajaremos y recuperaremos los restos
del alioli del interior del vaso y de la tapa y programamos 10
seg/vel 2 ½.Retiraremos a un bol para servirlo en la mesa.</span></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Si
deseáis aumentar la cantidad nos saltaremos el paso 4 y pulsaremos
la función balanza y volveremos a pesar los 250 g de aceite de
oliva extra ,Pondremos en ése aceite un pellizco de sal y
volveremos a programar 4 minutos/vel 3 vertiendo el aceite que hemos
pesado poco a poco.Finalmente Con la espátula, bajamos los restos
de alioli de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas y
programamos </span></span><strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">10
seg/vel 2 ½.</span></span></span></strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">
</span></span>
</div>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">¡¡¡Y que
aproveche!!! </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgKgR2nyGaBBFUz7PlzBHztJLvjULpn2j2jWPYEZGkO44nalXY1cWIT_cnTf38O-wZPE0V0GU7w5MLNfcQ40Hk1Exri-tDkyE6_wwjEPHf6ErKGDGiW2EvjTJ94kkUueJRVxWBzeBC3htm/s1600/WP_20141018_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgKgR2nyGaBBFUz7PlzBHztJLvjULpn2j2jWPYEZGkO44nalXY1cWIT_cnTf38O-wZPE0V0GU7w5MLNfcQ40Hk1Exri-tDkyE6_wwjEPHf6ErKGDGiW2EvjTJ94kkUueJRVxWBzeBC3htm/s1600/WP_20141018_001.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjafTvRjA4NYLc9FHkrqvvcfqfQUOEhmAGCLfybcuC51GUM5OzvolUENvp4EY4_ZbXO30-vz2w6oCRickIsEMT7QESSIxp4J8-w1foobxXJwbNGzguMk5UZaPKTxEzFIwxECB-apyf3OYw6/s1600/WP_20141018_002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjafTvRjA4NYLc9FHkrqvvcfqfQUOEhmAGCLfybcuC51GUM5OzvolUENvp4EY4_ZbXO30-vz2w6oCRickIsEMT7QESSIxp4J8-w1foobxXJwbNGzguMk5UZaPKTxEzFIwxECB-apyf3OYw6/s1600/WP_20141018_002.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></span>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Bermúdez.Los Sabores de la Marmita Mágica</span></span>
</li>
</ol>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-68477959750409891922014-10-18T12:14:00.000-07:002014-10-18T12:14:23.327-07:00EMPANADICO DE CALABAZA CON THERMOMIX<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb59BcMJJaoCN1hYe-z4ugyNzceluoPH3cThZTmFMeNSimk-Befg-9kCiQhYQn8w3epu5kIRgHhkoMDm4XdlPTgdEWRAG5dilnZGq3KUbEUfBTnwPrcrGqet9ZXf26ZkxEl_b4SEdRGkHN/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb59BcMJJaoCN1hYe-z4ugyNzceluoPH3cThZTmFMeNSimk-Befg-9kCiQhYQn8w3epu5kIRgHhkoMDm4XdlPTgdEWRAG5dilnZGq3KUbEUfBTnwPrcrGqet9ZXf26ZkxEl_b4SEdRGkHN/s1600/5.jpg" height="179" width="320" /></a></span></span></div>
<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Tengo que darle
las gracias a mi compañera Yolanda Florenza que ha compartido
conmigo y con otras compañeras una receta que era de su madre y que
la ha sabido adaptar a nuestro Thermomix.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">El empanadico
de calabaza es típico de las tierras de Aragón y suele realizarse
para las fiestas de Navidad.Yolanda le ha dado su toque personal ya
que ha pretendido con ello homenajear el recuerdo de su madre.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Ahora se
acercan días en el que la calabaza va ser protagonista,por ello
nuestra propuesta es que probéis éste postre que seguro que os va a
sorprender por la humildad de sus ingredientes y la riqueza de su
sabor.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Gracia Yolanda
por las fotos y por la receta.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>INGREDIENTES
:</b><br />60 g de az<span style="font-size: medium;">ú</span>car. Un poco más para espolvorear.<br />1
cucharadita de anís en grano<br />La piel de una naranja sin la parte
blanca<br />50 g de anís<br />150 g de agua<br />50 g de aceite y un poco
más para rehogar<br />10 g levadura prensada fresca <br />500 g de
harina <br />400 g de calabaza cortada en rodajas fina<br />3 cucharadas
de Azúcar<br />1 cucharada de Canela<br />Un puñado de almendras
picadas. (también se pueden sustituir por otro tipo de fruto
seco)<br />Un puñado de pasas sin hueso<br />1 huevo batido</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Preparación</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Precalentar el
horno a 180º</span></span><br />
<ol>
<li><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />Poner
en el vaso del thermomix,el azúcar y pulverizar durante 10 seg /vel
5-10.Añadir los anises y la piel de naranja y volver a pulverizar
durante10 seg/vel 5-10.</span></span><br />
</li>
<li><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />Añadir
el aceite,el anís ,el agua y la levadura.Calentar durante 2 min
/37º/vel cuchara.</span></span><br />
</li>
<li><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />Añadir
la harina.Programar 15 seg/vel 6.A continuación amasaremos durante
2min/vel espiga (en el TM- 5,también buscaremos la función amasar
para programar éstos mismos tiempos).</span></span><br />
</li>
<li><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />Sacar
la masa del vaso y hacer 2 partes.Cada una de ellas la extenderemos
sobre un papel de hornear y con ayuda de un rodillo iremos dándole
forma rectangular,dejando un grosor fino.<br /><br />Rehogar por encima
de la masa un poco de aceite y añadir la cucharada de azúcar y las
tres de canela .Repartir la calabaza que previamente habremos
cortado en rodajas muy finas junto con las pasas y las almendras
picadas.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJla-E_vQz8PVVVYey_9OFOhx0AvCJ_Am2XelY8PK1G9F7VQPkIvg_W5d-UKjAmZ3RPjdYIzpa6bBErg0XzsqC9JV_SABJvF2lfwxIF1k1IfhR9Q3PNRRkpQY2CXcpfhLPC8AlyvzSlSgo/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJla-E_vQz8PVVVYey_9OFOhx0AvCJ_Am2XelY8PK1G9F7VQPkIvg_W5d-UKjAmZ3RPjdYIzpa6bBErg0XzsqC9JV_SABJvF2lfwxIF1k1IfhR9Q3PNRRkpQY2CXcpfhLPC8AlyvzSlSgo/s1600/0.jpg" height="179" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpED-ztNEABfmEbqeQgN_5oby8XPr4Li6iOjvsAm82-m4ltWyHlKBlgzyMJswLdTGyHUMkpLDN1LB2mCRBwxCu2zv9a_gDMpr2clCyZyqZiOZ_c9r8Nwt48YUyBor1W2MRB9o_4-OlhRmo/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpED-ztNEABfmEbqeQgN_5oby8XPr4Li6iOjvsAm82-m4ltWyHlKBlgzyMJswLdTGyHUMkpLDN1LB2mCRBwxCu2zv9a_gDMpr2clCyZyqZiOZ_c9r8Nwt48YUyBor1W2MRB9o_4-OlhRmo/s1600/2.jpg" height="179" width="320" /></a></div>
</li>
<li><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Cubriremos
éste relleno con la otra parte de la masa extendida y cerraremos
con ayuda de un tenedor o bien haciendo dobleces con los
dedos.Decoramos con trozos de masa.</span></span><br />
</li>
<li><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Pintar con
huevo batido la parte superior de la empanada y espolvorear con
azúcar.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_1PaFEiPTs5wmZO7N_YayC9BAxrTQ4GGJbdv8LKyKw9XQKbzwoY8QKZIwP4b5buoRQ4F2NW72t7LtE8rXQnrc_6H4Xw34pB2S_tdEbZ8dlJa-FlGyyRfVgceAwIs9RBUjCIZuA_liMEhO/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_1PaFEiPTs5wmZO7N_YayC9BAxrTQ4GGJbdv8LKyKw9XQKbzwoY8QKZIwP4b5buoRQ4F2NW72t7LtE8rXQnrc_6H4Xw34pB2S_tdEbZ8dlJa-FlGyyRfVgceAwIs9RBUjCIZuA_liMEhO/s1600/3.jpg" height="179" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZY88DuvOIa8FCi9mLes0HSCVvxHldtY_K3UW6BsR1UZC4i0tmFDqrkIiab9SBb1ZQPslKK2oKJ1T0_D4IKxOfINaF3pdmlTm4mpc9LDcTlrHivoZ80Njr75iWj9cl1NBsdRvaPwpR4p__/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZY88DuvOIa8FCi9mLes0HSCVvxHldtY_K3UW6BsR1UZC4i0tmFDqrkIiab9SBb1ZQPslKK2oKJ1T0_D4IKxOfINaF3pdmlTm4mpc9LDcTlrHivoZ80Njr75iWj9cl1NBsdRvaPwpR4p__/s1600/4.jpg" height="179" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7VCFxzYPqqch21OSOgQZlFxcMzuNJZ018Sjf8a2N0yoDkm1v_peCU_Kp1icrLJjNIO-WdCeMjn_wAVqsrmdHSmYt67MzpLkCc6JjeMl_Y2Imp2oMOg8FAw_PCC_UL6YxadyoSkSwYOEFE/s1600/7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7VCFxzYPqqch21OSOgQZlFxcMzuNJZ018Sjf8a2N0yoDkm1v_peCU_Kp1icrLJjNIO-WdCeMjn_wAVqsrmdHSmYt67MzpLkCc6JjeMl_Y2Imp2oMOg8FAw_PCC_UL6YxadyoSkSwYOEFE/s1600/7.jpg" height="179" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc4_WlzNvZ_YBJqDdYrleEyGL5vEXzTYJJK7fzIPcKQk3IMUEumtmEMJhbdJ9eyUL_rRSoxpTDTbyD9OT7uEILG3qePBtLXuS16ppyrTDmF1BK-pm6I6m3do0jWmLmnLBnSt8Ms1Up_TDs/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc4_WlzNvZ_YBJqDdYrleEyGL5vEXzTYJJK7fzIPcKQk3IMUEumtmEMJhbdJ9eyUL_rRSoxpTDTbyD9OT7uEILG3qePBtLXuS16ppyrTDmF1BK-pm6I6m3do0jWmLmnLBnSt8Ms1Up_TDs/s1600/6.jpg" height="179" width="320" /></a></div>
</li>
<li><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Introducir
el empanadico en el horno durante 25-30 minutos hasta que esté
dorado.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Tomar templado
o frío.</span></span>
</li>
</ol>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>SUGERENCIAS:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Podemos trocear
la calabaza durante 4 seg/vel 5 y ése troceado lo podemos reservar
en un bol Añadimos al bol la cucharada de canela y las tres
cucharadas de azúcar.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1KSFTUzYC25tUNYQ3W4vsr9n7hi-lW6dkx0AUnYsS6KBZCF1Dp78HD3vLvk_HWMwN33YTso37ohhECHpyjN5tHShmaAseyvHRGK0raDX3doF-9n-PK-nJqvaIE3uPLbCy14IU7Qpm99fy/s1600/12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1KSFTUzYC25tUNYQ3W4vsr9n7hi-lW6dkx0AUnYsS6KBZCF1Dp78HD3vLvk_HWMwN33YTso37ohhECHpyjN5tHShmaAseyvHRGK0raDX3doF-9n-PK-nJqvaIE3uPLbCy14IU7Qpm99fy/s1600/12.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0w8UrNXi3NsBGXkobDE86SOkxFgpz6vggXXPJzfUsONn3D-ZCOeq9lWlAYQBSVcqGbhM672lGv0mqr5FIUfZliQmKlYPte7lhgg7dyH8O3byk1XTzz4skTsOMYjkHSZXMJo8MEIuS2uQu/s1600/13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0w8UrNXi3NsBGXkobDE86SOkxFgpz6vggXXPJzfUsONn3D-ZCOeq9lWlAYQBSVcqGbhM672lGv0mqr5FIUfZliQmKlYPte7lhgg7dyH8O3byk1XTzz4skTsOMYjkHSZXMJo8MEIuS2uQu/s1600/13.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Así crearemos una maceración con la
calabaza.Mientras tanto podemos ir extendiendo las masas.Cuando las
tengamos ya preparadas,observaremos que de la maceración de la
calabaza ha surgido un líquido que puede sustituir al agua que hemos
de echar en el paso 2.dependiendo de la cantidad del líquido que
resulte de esa maceración añadiremos o no más agua hasta obtener
la equivalencia de los 150 g de agua.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj42WbHkhl3SosrmAj43VlPeh3uv7q9YV9y0-u3SVTVPGtUx3gAEiR6U_1CPQYSETA5nirqihWv3UQr5k9aFbxJPt2w-SuXSMC95SqDmKeFdyHULJVAtyVr3EXmcwGZrzMUD6VArlQCX82d/s1600/14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj42WbHkhl3SosrmAj43VlPeh3uv7q9YV9y0-u3SVTVPGtUx3gAEiR6U_1CPQYSETA5nirqihWv3UQr5k9aFbxJPt2w-SuXSMC95SqDmKeFdyHULJVAtyVr3EXmcwGZrzMUD6VArlQCX82d/s1600/14.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></span>Cuando pongamos
la calabaza sobre una de las mitades de la masa,podremos ponerle un
poco más de azúcar o canela .si así lo deseamos.<br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"></span></span><br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Bermúdez.Los Sabores de la Marmita Mágica.</span></span></div>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-84066942475732586892014-10-12T02:51:00.002-07:002014-10-12T02:52:02.242-07:00HELADO RÁPIDO DE AVELLANAS CON THERMOMIX CON TM-5 Y TM-31
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
H3 { margin-bottom: 0.21cm }
H3.western { font-family: "Liberation Serif", "Times New Roman", serif }
H3.cjk { font-family: "DejaVu Sans" }
H3.ctl { font-family: "DejaVu Sans" }
-->
</style>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWvSAMcd4t8xP7dUFUehtqV0XEzUYre34pW9ljaAe0ahtFri42WZQ-MoNumN9XzECTymlBI7eMpt0upQPCTddJeP6LBIT-GQJ5q004DOAbysRQclQwIN1TRivewAKAJw9TECdwAISEP3xB/s1600/WP_20140804_002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWvSAMcd4t8xP7dUFUehtqV0XEzUYre34pW9ljaAe0ahtFri42WZQ-MoNumN9XzECTymlBI7eMpt0upQPCTddJeP6LBIT-GQJ5q004DOAbysRQclQwIN1TRivewAKAJw9TECdwAISEP3xB/s1600/WP_20140804_002.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">El Otoño y el
invierno también son buenas estaciones para gustar de un deliciosos
helado.Y todavía más cuando lo puedes preparar en nada de tiempo.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Ésta receta
salió publicada en la revista oficial de Thermomix en el mes de
Julio del 2011,Así que ahora le he recuperado porque me da la
sensación de que es un helado muy apetecible para todo el año.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Animaros a
probarlo</span></span><br />
<strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">INGREDIENTES</span></span></strong><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">100 grs azúcar
glas</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">200 grs
avellanas (podemos guardar unas poquitas para decorar)</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">700 grs de
leche entera congelada (para congelarla yo lo hice en bolsas de
cubitos de hielo,pues encuentro que son muy prácticas, aunque podéis
utilizar una cubiteras)</span></span><br />
<strong><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">PREPARACIÓN</span></span></strong><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Ponemos en el
vaso el azúcar( si no la tenemos glas la hacemos primero vertiéndola
en el vaso del thermomix durante unos 20 segundos a velocidad 10)</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Echamos las
avellanas y pulverizamos 20 segundos, vel progresiva 5-10.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Incorporamos
los cubitos de la leche congelada y programamos 2 minutos /vel 6 e
introducimos la espátula por el vocal para que se deshagan bien los
cubitos y conseguir así una trituración más uniforme.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOjbuDlwOYLqE5Eq-xyjg-eVS0oAN3U1lqJWDwZjksb1M4gqP45UAAHcuRMQTQzOc0RN-ymLToO1SCUdDLwktVs1VIiz7pWbFwzcYQjS1LbcTTJPzVTc-_nz6Bg4cyY4OS1-qVcYlETPF_/s1600/WP_20140804_001(1)(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOjbuDlwOYLqE5Eq-xyjg-eVS0oAN3U1lqJWDwZjksb1M4gqP45UAAHcuRMQTQzOc0RN-ymLToO1SCUdDLwktVs1VIiz7pWbFwzcYQjS1LbcTTJPzVTc-_nz6Bg4cyY4OS1-qVcYlETPF_/s1600/WP_20140804_001(1)(1).jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"> Maribel
Bermúdez.Los Sabores de la Marmita Mágica.</span></span>
Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944775164448469759.post-85777546915896610022014-09-30T02:21:00.000-07:002014-09-30T02:25:59.430-07:00PAN DE PICNIC DE TRES SABORES CON THERMOMIX.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb5H0Dk1B3eBqZ1Vo0lgLkhJFIqe4g6ZuUzI70BC4fMfW9kZySvh39xIydzDWhi3-wY_q1k1zVHo9R8rVPEo-Dzi-B87k_itdxCqPI3oalGfCqfd6WZSeaEtys-b-BDqsjqoXQdAlxg3SS/s1600/la+foto(156).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb5H0Dk1B3eBqZ1Vo0lgLkhJFIqe4g6ZuUzI70BC4fMfW9kZySvh39xIydzDWhi3-wY_q1k1zVHo9R8rVPEo-Dzi-B87k_itdxCqPI3oalGfCqfd6WZSeaEtys-b-BDqsjqoXQdAlxg3SS/s1600/la+foto(156).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Para TM 31 y
TM 5</b></span></span><br />
<div style="font-weight: normal;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">La
siguiente receta la pr<span style="font-size: medium;">a</span>cticamos en la delegación de <span style="font-size: medium;">M</span>ataró el año
pasado, en la clase de verano y es excelente para llevar al campo o a
la playa.Pero a mi me pareció que podíais sacarle más partido si
la preparais ahora que es la época en que muchas m<span style="font-size: medium;">a</span>más tenéis que
ir a buscar a los chicos a cole con la merienda en la mano porque
salen hambrientos.O bien para vuestro kit kat en el trabajo.</span></span></div>
<div style="font-weight: normal;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Para
gustos colores y aunque de relleno os he puesto un par de
sugerencias,vosotros podéis rellenar estos mini panes de lo que más
les apetezca a los chavales.Desde
sobrasada,chocolate,membrillo,etc...Hacéis unos cuantos y los
guardais en una bolsa con cierre hermético o bien cerráis una bolsa
con una pinza de la ropa (es un truco personal)y se aguantan muy
bien.</span></span></div>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Ingredientes
para la masa:</b></span></span><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />250
ml. leche<br />50 gr. de mantequilla<br />50 gr. de azúcar<br />25 gr. de
levadura prensada<br />500 gr. de harina de fuerza<br />1 cucharadita de
sal</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Ingredientes
para el relleno:</b></span></span><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />50
gr. de queso enmental<br />50 gr. de jamón de york en trozos<br />100
gr. de chorizo cortado en rodajas</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Para
decorar:</b></span></span><br />
<div style="font-weight: normal;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">1
huevo batido</span></span></div>
<div style="font-weight: normal;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">sésamo
tostado</span></span></div>
<div style="font-weight: normal;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">semillas
de amapola</span></span></div>
<div style="font-weight: normal;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">orégano </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdTu6jNbx1zn0hogpuiiJh4JZUnU-Pfau0k4oYsqLnu8jEvAyV9LUbJORMWNCnNtG-OnXgGMB-Ft5xVDJJ1_lbe_SU-xk0Goj2wD2JlwH6yCirz7hCyVR7De6QTvZG0gJdCe6Boz5-KOD3/s1600/la+foto(94).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdTu6jNbx1zn0hogpuiiJh4JZUnU-Pfau0k4oYsqLnu8jEvAyV9LUbJORMWNCnNtG-OnXgGMB-Ft5xVDJJ1_lbe_SU-xk0Goj2wD2JlwH6yCirz7hCyVR7De6QTvZG0gJdCe6Boz5-KOD3/s1600/la+foto(94).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4uX8BllSZuURNQEqrjblYr9ZOk76iG0GDTiaRBf1bdQFPB6J1nZqRm8DFixhN6enHq2gBm_oXuTCfizEzvRCSey25K_qEERFS0FS0405zmhtrablapZNuDVNgDMXd1w2m13AW0d4NULob/s1600/la+foto(97).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4uX8BllSZuURNQEqrjblYr9ZOk76iG0GDTiaRBf1bdQFPB6J1nZqRm8DFixhN6enHq2gBm_oXuTCfizEzvRCSey25K_qEERFS0FS0405zmhtrablapZNuDVNgDMXd1w2m13AW0d4NULob/s1600/la+foto(97).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu_qRgl36IQSb3K2ehVPPbI-TeG7GlHm5M_20IT2r4YIRMat8YPNBx0V2cP_fhIUtob-5UTtwh7xQ17vzMGvoT4-Jy61abs1zBrwkggLQHJrQutsVPlJ6RT94TreFWSVMWP_wWf8fCOIjt/s1600/la+foto(98).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu_qRgl36IQSb3K2ehVPPbI-TeG7GlHm5M_20IT2r4YIRMat8YPNBx0V2cP_fhIUtob-5UTtwh7xQ17vzMGvoT4-Jy61abs1zBrwkggLQHJrQutsVPlJ6RT94TreFWSVMWP_wWf8fCOIjt/s1600/la+foto(98).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdBXN4vBEtdzkAlivhyatDE0JHUgJNeds563Rer2CBiErOVsFfMNUYcnkmt2omGshbd3YXZnG60DBQxKWZSNm4dvgBjMgMFyJguDaC3zmd0vmvhUEIAJSKOcBusYpFbDH1IjKMxQKU9Mt-/s1600/la+foto(99).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdBXN4vBEtdzkAlivhyatDE0JHUgJNeds563Rer2CBiErOVsFfMNUYcnkmt2omGshbd3YXZnG60DBQxKWZSNm4dvgBjMgMFyJguDaC3zmd0vmvhUEIAJSKOcBusYpFbDH1IjKMxQKU9Mt-/s1600/la+foto(99).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJmGd6IGKm3VAJ6PNiFTOoi8yrMdfWr7i9JP_zb1QNjIzZeZRha0ksikzY81ruv5p9rul18S2ur9qLPhWOhyphenhypheny1du7i-jJ1bdmzVhskWY_ttil55MA1nXGRtVXmesici0K0S2Z84JWu6d9/s1600/la+foto(100).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJmGd6IGKm3VAJ6PNiFTOoi8yrMdfWr7i9JP_zb1QNjIzZeZRha0ksikzY81ruv5p9rul18S2ur9qLPhWOhyphenhypheny1du7i-jJ1bdmzVhskWY_ttil55MA1nXGRtVXmesici0K0S2Z84JWu6d9/s1600/la+foto(100).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDmK0wc7Ox12R1fql6tM4Y2JjcUnKZy2HIJ10LF76IqEvqwD7FhOZLHprhpwoZq7vPRWP5VzlNimqhk7tQpnbalPm56aW6RtznuuaJaqGkMgj7nfbPMV1nd7-OetfcoTHRMR0dAQFmiCBt/s1600/la+foto(101).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDmK0wc7Ox12R1fql6tM4Y2JjcUnKZy2HIJ10LF76IqEvqwD7FhOZLHprhpwoZq7vPRWP5VzlNimqhk7tQpnbalPm56aW6RtznuuaJaqGkMgj7nfbPMV1nd7-OetfcoTHRMR0dAQFmiCBt/s1600/la+foto(101).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixC60dC1zZ_SWrp5I8Dr3yGDx7hAEcg9AobyghoWeapi_pAs50rI73JS8YRV5yms0mZfpZuX2QtIyUwCHhJK0q8Iw0Bw2Mbw_gPkqJ3dzQLk4HW6WmZHcs2VOICKZtpW8ACgfAghb8QZJ9/s1600/la+foto(105).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixC60dC1zZ_SWrp5I8Dr3yGDx7hAEcg9AobyghoWeapi_pAs50rI73JS8YRV5yms0mZfpZuX2QtIyUwCHhJK0q8Iw0Bw2Mbw_gPkqJ3dzQLk4HW6WmZHcs2VOICKZtpW8ACgfAghb8QZJ9/s1600/la+foto(105).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div align="LEFT">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></span><style type="text/css"><!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
--></style><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Poner
en el vaso la leche, la mantequilla y el azúcar y programar 1
min/vel.3/37º.</span></span></div>
<div align="LEFT">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Añadir
la levadura desmenuzada y mezclar 10 seg/vel.3.</span></span></div>
<div align="LEFT">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Incorporar
la harina,la sal y programar 10 seg/vel. 4.A continuación amasar 3
min/vaso cerrado/vel. espiga. Dividir la masa en 24 porciones (de
35/40g.) y darles forma de bola.Reservar cubiertas con un paño
mientras se prepara los rellenos.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgohidIkSNJ5Lgns1jQhSV8PgiuKatT2O-zHaXNaAy8R9jfbaGLvr0DAXEhsQfZy-4XmV8lgUils8MqDnFssqdOfvG8LGE-DBls3f_5vh17VIDRKcyf9UzeiR6dNlIDPvvBygg62xwloVv/s1600/la+foto(106).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgohidIkSNJ5Lgns1jQhSV8PgiuKatT2O-zHaXNaAy8R9jfbaGLvr0DAXEhsQfZy-4XmV8lgUils8MqDnFssqdOfvG8LGE-DBls3f_5vh17VIDRKcyf9UzeiR6dNlIDPvvBygg62xwloVv/s1600/la+foto(106).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT980JDiGQcbnx0H8X7ZhibQM6RtkhiwtP-BdtXo_v3TNZ7KPhguMdxI3OUEFCESIYZGbA5WSExRpveQOGLRPjzekReTGF5Jz9g83U8e7b6e2HvpIlB44NQ9S1_nv8yaf8mSxljUVSn7az/s1600/la+foto(117).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT980JDiGQcbnx0H8X7ZhibQM6RtkhiwtP-BdtXo_v3TNZ7KPhguMdxI3OUEFCESIYZGbA5WSExRpveQOGLRPjzekReTGF5Jz9g83U8e7b6e2HvpIlB44NQ9S1_nv8yaf8mSxljUVSn7az/s1600/la+foto(117).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihZA074lBeyZJjXyhFY_DeQgFeSacZtIyCeYuxHuAVhTvrLrjyTxhCJ84iftPzO-NDvfp0_hq33SR9NkYNI3RzCWchRB5BART9O4AcBQNMo5CdabNScmSpzSo6MP-ydCfVfa8pA1i-YmXj/s1600/la+foto(123).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihZA074lBeyZJjXyhFY_DeQgFeSacZtIyCeYuxHuAVhTvrLrjyTxhCJ84iftPzO-NDvfp0_hq33SR9NkYNI3RzCWchRB5BART9O4AcBQNMo5CdabNScmSpzSo6MP-ydCfVfa8pA1i-YmXj/s1600/la+foto(123).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk7HL1E0Lkmh96uKQ9vJCI5ugU1SdQa2-KzgI2aXdWbGFY2hyphenhyphendBX0ws6gOoH6yPjve3Ie_kDt5jSXXDp1lmJM73Druvm7FPmNxYTHfas1i2_ZzKnaDP270wyCS6VJ2Ed1PPqFk0zUmHFZ4/s1600/la+foto(126).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk7HL1E0Lkmh96uKQ9vJCI5ugU1SdQa2-KzgI2aXdWbGFY2hyphenhyphendBX0ws6gOoH6yPjve3Ie_kDt5jSXXDp1lmJM73Druvm7FPmNxYTHfas1i2_ZzKnaDP270wyCS6VJ2Ed1PPqFk0zUmHFZ4/s1600/la+foto(126).JPG" height="240" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpk_vpoS7SPDx8y0x1giQ5rwhp2bacc37w1_hPm1InyU0o8MxMlghfYjo4oECuzirSFCTTd_mC4mYIJ-A3f_JFbL3-B6abnFMboebzYWq0LZkR8_QQslJygZ_jF1WiJCmVOeHMxWEpl8W2/s1600/la+foto(138).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpk_vpoS7SPDx8y0x1giQ5rwhp2bacc37w1_hPm1InyU0o8MxMlghfYjo4oECuzirSFCTTd_mC4mYIJ-A3f_JFbL3-B6abnFMboebzYWq0LZkR8_QQslJygZ_jF1WiJCmVOeHMxWEpl8W2/s1600/la+foto(138).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXqIy3vhM7Ja1SGJD2B4Pe_rF7RTVFev6OCuhh4OvBu8aGnCVbw4OYcftopHLIGdAjN9jli2NvJy5vs6FIhL7u0Ww-YYFw6DsAaxntTzpvVhi9SQ61FQUlEuKzI4VDU8ngIf9xZHFiKGus/s1600/la+foto(127).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXqIy3vhM7Ja1SGJD2B4Pe_rF7RTVFev6OCuhh4OvBu8aGnCVbw4OYcftopHLIGdAjN9jli2NvJy5vs6FIhL7u0Ww-YYFw6DsAaxntTzpvVhi9SQ61FQUlEuKzI4VDU8ngIf9xZHFiKGus/s1600/la+foto(127).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKUhlvNUpWfUS1a-Fi-fjhubckA5LH73DsJctc8RBWPj83VmmSALNLkZ9Nqj2eASsVVgALIW_x3GbeJOAzoHTO82r9_OQdRFZyhRiamZJJknLA9849YmQuqyIm_BPKNd5iBaxu06XRQwxB/s1600/la+foto(128).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKUhlvNUpWfUS1a-Fi-fjhubckA5LH73DsJctc8RBWPj83VmmSALNLkZ9Nqj2eASsVVgALIW_x3GbeJOAzoHTO82r9_OQdRFZyhRiamZJJknLA9849YmQuqyIm_BPKNd5iBaxu06XRQwxB/s1600/la+foto(128).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjodV6q8sTxAMJ8HF9EcjyEIKMtGe27vS-b5btYhyphenhyphenbmc0IMn9SAebpY9h2sRpRAoWa3xEnSza-gIV9V31GEMZvf6pDeQl7xvvFdCPj73jwQhwACahiQVrluyWd4itw_ae1FTr1fuZ-r_m6I/s1600/la+foto(129).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjodV6q8sTxAMJ8HF9EcjyEIKMtGe27vS-b5btYhyphenhyphenbmc0IMn9SAebpY9h2sRpRAoWa3xEnSza-gIV9V31GEMZvf6pDeQl7xvvFdCPj73jwQhwACahiQVrluyWd4itw_ae1FTr1fuZ-r_m6I/s1600/la+foto(129).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs2J8jN0Cv1nYOA0x5lNyhro5rRuAkyXLbfiNYjdtRKH0CIHUoSJ3aEitHPVBTG3KxQAsYqyOjPMV3wLhrT9HWXlg5ZwnzWieEg7IKVEmUDrex-fluHaYjddpwyl96c2VAGZSMaBi450zw/s1600/la+foto(140).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs2J8jN0Cv1nYOA0x5lNyhro5rRuAkyXLbfiNYjdtRKH0CIHUoSJ3aEitHPVBTG3KxQAsYqyOjPMV3wLhrT9HWXlg5ZwnzWieEg7IKVEmUDrex-fluHaYjddpwyl96c2VAGZSMaBi450zw/s1600/la+foto(140).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></span>
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
--></style><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Relleno:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Sin lavar vaso
poner el queso y el jamón y trocear 6 seg/vel.5. Retirar y reservar.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />Sin lavar
el vaso, poner el chorizo y trocear 6 seg/vel.5. Retirar del vaso y
reservar.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />Untar con
mantequilla un molde de aprox. 25 x 35 cm y reservar.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />Aplastar
con la mano una de las porciones de masa hasta obtener un circulo.</span></span><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">colocar en el
centro media cucharadita de chorizo y cerrar formando pliegues.
Repetir el procedimiento con el resto de los rellenos. Ir colocando
bolas en el molde con los pliegues hacia abajo. Dejar reposar una
media hora hasta que doblen su volumen.</span></span><br />
<b><span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;"><br />Precalientar
el horno a 180º.</span></span></b><br />
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Pintar
los panecillos con huevo batido y sésamo tostado o semillas de
amapolas. Hornear unos 20/25 min. Retirar del horno y dejar templar.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbmqnK5H4WADi4SJdFhsiJhvcPxRPvg8i7OGE1aIMDEq7jUgGPOjz0jiVOdvvXKgDjhKLSXD3cedGEufM4Q8Bn-PAfKUF6az0hS-bPn3IjpwP-SjxkBd_-7a4Hyjxucn98zg0NJZFk56vU/s1600/la+foto(141).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbmqnK5H4WADi4SJdFhsiJhvcPxRPvg8i7OGE1aIMDEq7jUgGPOjz0jiVOdvvXKgDjhKLSXD3cedGEufM4Q8Bn-PAfKUF6az0hS-bPn3IjpwP-SjxkBd_-7a4Hyjxucn98zg0NJZFk56vU/s1600/la+foto(141).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPuyt9PJJavlthn7cnOE3k99HGyMrcKn_9aZc_UIthXiufbpc4FeeJ1Ckb4zEKaBagb5SGUa0oKLEMqbMz3qRUFap0iE8azxQRR1CmhDQMJjrHKcroMbKQxXYbyUWOyM9eWZL8-1jnvbG2/s1600/la+foto(142).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPuyt9PJJavlthn7cnOE3k99HGyMrcKn_9aZc_UIthXiufbpc4FeeJ1Ckb4zEKaBagb5SGUa0oKLEMqbMz3qRUFap0iE8azxQRR1CmhDQMJjrHKcroMbKQxXYbyUWOyM9eWZL8-1jnvbG2/s1600/la+foto(142).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0CDbTMbY3hEV9oJ2qJCu_Jb_qQF5SJ0MgK1thZ_35zu6OS4xXsAujp8BQZvdaKxDkiyF0nc8D-1KeowTXRCtgIagjRoO87FAlO_0ZSbdenRHubRXkrMXh_cpI4ZdISikFCAr0SbctfYyl/s1600/la+foto(143).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0CDbTMbY3hEV9oJ2qJCu_Jb_qQF5SJ0MgK1thZ_35zu6OS4xXsAujp8BQZvdaKxDkiyF0nc8D-1KeowTXRCtgIagjRoO87FAlO_0ZSbdenRHubRXkrMXh_cpI4ZdISikFCAr0SbctfYyl/s1600/la+foto(143).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4McVgCcizksjazGEeNxwzGe6U-L0y0wWKxA-ADXqikrfuVKHGdwe_hTn_4B_Om_NivPWFB_N0HUls8YmWa-DkrphmYWxoI_rgxoAJz9NOSyGqXvKbiFYWIph6OsOKyQP0j-1wCXVCB2hu/s1600/la+foto(144).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4McVgCcizksjazGEeNxwzGe6U-L0y0wWKxA-ADXqikrfuVKHGdwe_hTn_4B_Om_NivPWFB_N0HUls8YmWa-DkrphmYWxoI_rgxoAJz9NOSyGqXvKbiFYWIph6OsOKyQP0j-1wCXVCB2hu/s1600/la+foto(144).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhptRRad2jw1oNNOgOWhqBacQ6UhbwzD0sady1Uw9njdqNADVqSQJCuCGOFTW3YD5HgYqnSRtNTD2_HjDLwNZdl6XezOn8GtYIOyV6iXatMM8L5QmSdRuNfz4bpeffjInIbDBPvitXr1-Ad/s1600/la+foto(155).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhptRRad2jw1oNNOgOWhqBacQ6UhbwzD0sady1Uw9njdqNADVqSQJCuCGOFTW3YD5HgYqnSRtNTD2_HjDLwNZdl6XezOn8GtYIOyV6iXatMM8L5QmSdRuNfz4bpeffjInIbDBPvitXr1-Ad/s1600/la+foto(155).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
</span></span><br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Bitstream Charter, serif;"><span style="font-size: medium;">Maribel
Bermúdez.Los Sabores de la Marmita Mágica.</span></span>
</div>
<br />Maribel Bermúdezhttp://www.blogger.com/profile/14000232874561973800noreply@blogger.com0