Siempre me ha parecido que
el verano es ideal para reencontrarse con todas aquellas amistades
que por un motivo u otro durante el resto del año no tienes la
posibilidad de verlos con la asiduidad que te apetece.Y pensando en
qué ofrecerles, he tomado la idea de Mireia, de preparar un unos
canapés de paté de pollo con diferente salsas...Una la de Pedro
Ximenez que ya tenéis la receta en el apartado de salsas y la otra
es una de mermelada de pimiento rojos que ahora os muestro.
La receta del paté
también la tenéis por el blog en la pestaña de canapés.
Ingredientes.
400 g de pimiento rojo
200 g de azúcar
100 g de vinagre de manzana
50 g de agua
200 g de azúcar
100 g de vinagre de manzana
50 g de agua
Triturar los pimientos 15 seg/vel 5-10.
Bajar con la espátula lo que haya quedado en las paredes.
Añadir los demás ingredientes y
programar 35 minutos/ Varoma/vel cuchara.Aquí he colocado el
cestillo.
Queda bastante consistente y si os gusta
más diluida, la próxima vez le podeis añadir unos 50 g más de
agua.Os durará bastante tiempo sobre todo si la metéis en un bote
de cristal hermético.
Maribel.Los
Sabores de la Marmita Mágica.
Gracias Mireia
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